EN MÁS DE UNO
18/02/2026 13:15
Hablamos de la reunión número 102 del Círculo y además, Luis Javier del Valle, analiza y valora los últimos datos de producción del Queso Cabrales. Para finalizar les ofrecemos una deliciosa receta de una tarta de setas y cebolla con queso.
GASTRONOMÍA
18/02/2026 12:48
MARTES 24 EN EL RESTAURANTE BELUGA
18/02/2026 10:55
El próximo martes 24 de febrero, el Restaurante Beluga acoge una experiencia gastronómica irrepetible dedicada al centollo gallego, protagonizada por Manuel Costiña y Diego René, dos chefs unidos por el mar, el respeto absoluto al producto y una misma forma de entender la cocina como expresión vital.
GASTRONOMÍA
17/02/2026 08:45
El galardón viene a sumarse a la Estrella Michelín que el restaurante recibió en 2023. El chef David Olivas recogía anoche el primer Sol Repsol para el restaurante Back. Un galardón que la conocida guía ha entregado dentro de su gala anual, celebrada este año en Tarragona.
Gastronomía
17/02/2026 07:27
La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía ha entregado sus máximos galardones en el Centro Cultural Provincial de Palencia. La ceremonia, respaldada por ‘Impulsa Castilla y León’ y la Diputación de Palencia, ha contado con la presencia de destacadas personalidades del mundo de la gastronomía y de las instituciones de la región.
GASTRONOMÍA
17/02/2026 03:00
En el caso de Extremadura, se estrenan con 1 Sol Guía Repsol los restaurantes 'Nardi' (Hervás) y 'Veratus' (Jarandilla de la Vera), en la provincia de Cáceres, y 'El Bar Old School Food' (Mérida), en Badajoz.
GUÍA REPSOL 2026
16/02/2026 20:10
Este año se suman a la lista 83 nuevos restaurantes, lo que hace que sean más de 800 los que conforman la Guía.
Gastronomía
13/02/2026 11:43
Gastronomía
13/02/2026 11:43
Esta iniciativa gastronómica está dedicada a los guisos más tradicionales del recetario de Cádiz y llega en un momento perfecto para reconfortar tras semanas de lluvia y frío
GASTRONOMÍA
13/02/2026 03:38
Se trata de Tuétano en Mérida; La Rebotica en Zafra; Galaxia Cocina Pepehillo y Drómo en Badajoz; Al Norte y Veratus en Jarandilla de la Vera; Borona Bistró, Torre de Sande, Miga, Madruelo y Javier Martín en Cáceres; El Palancar en Pedroso de Acim; Hábitat Cigüeña Negra en Valverde del Fresno, Parada de la Reina-Martina Bistró en Plasencia; y Tupío en Miajadas.
GASTRONOMÍA
12/02/2026 14:31
Hasta el 15 de marzo, más de 40 establecimientos de la provincia pondrán en el mantel toda su creatividad gastronómica para estar entre los mejores restaurantes de la provincia, con menús degustación entre 40 y 60 euros, además de los que participan fuera de concurso con precio libre.
