Celiaquía
28/05/2026 09:31
Cada vez son más las personas que son intolerantes al gluten. Uno de los inconvenientes con los que se encuentran muchos de ellos es disfrutar de la gastronomía en bares y restaurantes por el miedo a la llamada contaminación cruzada. Desde el Centro de Formación de Cafés y Bares de Zaragoza y provincia están formando a hosteleros para que puedan ofrecer menús completos en sus establecimientos.
GASTRONOMIA
19/05/2026 12:31
Del 22 al 31 de mayo en una decena de restaurantes de la isla
GASTRONOMIA
19/05/2026 12:16
El reto es dar visibilidad a la calidad que ofrece la carne autóctona
COMPROMISO AMBIENTAL
19/05/2026 09:17
El Horno de Mel ha puesto en marcha más de 35 acciones encaminadas a reducir sus emisiones, contribuyendo a la descarbonización del sector hostelero.
JAVIER FRUTOS, PRESIDENTE DE MAHOS
30/04/2026 13:15
Este jueves se ha restablecido el servicio de la Alta Velocidad entre Málaga y Antequera, lo que ha sido recibido con satisfacción por distintos sectores como el de la hostelería. Con el presidente de MAHOS, Javier Frutos, analizamos lo que representa para los hosteleros la recuperación del AVE.
BURRIANA
30/04/2026 12:16
El sector hostelero de Burriana y el Ayuntamiento ponen en marcha una nueva edición de la Ruta de la Tapa, una propuesta gastronómica que busca dinamizar la economía local, promover el consumo de proximidad y dar visibilidad a la riqueza culinaria de la ciudad.
bares y restaurantes
27/04/2026 17:37
El cierre no es automático en esas condiciones, pero los establecimientos deben evaluar y adaptar su actividad exterior cuando se activen alertas meteorológicas por calor extremo.
Asociación de Hostelería
17/04/2026 13:38
Asociación de Hostelería
17/04/2026 13:38
La Asociación de Hostelería de Huesca incorpora la inteligencia artificial a sus servicios de atención, información y apoyo profesional. En dos semanas su nueva asistente virtual, llamada Marta, dará servicio a sus más de cuatrocientos socios.
En El Puerto
17/04/2026 11:43
El Puerto se organiza para la Motorada 2026, reforzando la seguridad de la ciudad e impulsando la hostelería del 24 al 26 de abril
Más de uno Cuenca 14/04/2026
14/04/2026 13:49
Entrevista en Más de uno Cuenca 14/04/2026 a Rocío Moreno, en la sección Más Mujeres. Conocemos su trayectoria en Casa Rocío, en Graja de Iniesta. Sus inicios en el oficio, la evolución de la plantilla y anécdotas que le llevaron a dar de comer a un astronauta.
