GASTRONOMÍA
26/03/2026 13:56
Alzira celebra el VIII Concurso de reganyaes
El jurado probará 17 reganyaes, siete en la modalidad tradicional, cinco en la modalidad fusión y cinco en la amateur
Gastronomía
Gastronomía
26/03/2026 12:53
La Plaza Mayor se convertirá el 6 de abril en escenario de la celebración del II Concurso de la Menestra Palentina
Además, para fomentar el disfrute de la gastronomía local, se celebrarán las Jornadas de este típico plato palentino entre los días 2 y 5 de abril, coincidiendo con la celebración de la Semana Santa.
GASTRONOMÍA
25/03/2026 14:28
Legado: el bar pegado al Roig Arena que ya presume de Solete Guía Repsol
- El barrio de Quatre Carreres suma un nuevo referente gastronómico con la llegada de Legado, el proyecto familiar de Jesús y Álex Balbanera que recupera la esencia del bar de barrio con una propuesta actual
En pocos meses, el local ya ha sido reconocido con un Solete de la Guía Repsol
EN MÁS DE UNO
25/03/2026 13:20
Los Miércoles Queseros, con el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos 25/03/2026
Una semana más, Luis Javier del Valle, nos acompaña en un recorrido en el que iremos a la Asamblea de Amigos del Monsacro, al Axuntábense de la Sidra, al congreso Gastrollar y comentaremos además los premios Gourmet. Y para finalizar, les ofreceremos una deliciosa receta: Flanes de Gamonéu y Boronchu
En el Grand Hotel Las Dunas
25/03/2026 09:41
Una casa abierta al mar: así es Casa Calma, el espacio gastronómico de la Costa del Sol
Grand Hotel Las Dunas, Autograph Collection abre hoy sus puertas en la Costa del Sol, frente al Mediterráneo, donde el tiempo deja de empujar, el cuerpo baja de ritmo y las decisiones se vuelven simples. En este escenario nace Casa Calma, su nuevo espacio gastronómico, concebido como una casa abierta al mar que propone una forma distinta de entender la gastronomía: más libre, más natural y profundamente conectada con el entorno.
Gastronomia i formació
24/03/2026 16:09
Martín Berasategui impulsa una nova etapa del Barcelona Culinary Hub amb un model formatiu d’excel·lència
El xef amb més estrelles Michelin de l’Estat s’alia amb Planeta Formación y Universidades per reforçar el projecte acadèmic del centre gastronòmic.
GASTRONOMÍA
24/03/2026 11:25
LA Almazara, en Ronda, reconocida en los Andalucía Oleotourism Awards como la mejor experiencia oleoturística de la comunidad
LA Almazara ha sido reconocida como la mejor experiencia oleoturística de Andalucía en la primera edición de estos galardones impulsados por la Fundación del Olivar y la Junta de Andalucía, a través de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, la Consejería de Turismo, Cultura y Deporte, y Andalucía Exterior; unos premios que nacen con el objetivo de visibilizar y premiar las mejores iniciativas de turismo vinculadas al aceite de oliva virgen extra (AOVE).
Entrevista con Daniel Barbarán, Kimpton Los Monteros
24/03/2026 11:14
Entrevista con Daniel Barbarán, Kimpton Los Monteros
24/03/2026 11:14
Planes de Bienestar y Gastronomía frente al Mediterráneo para disfrutar de la Semana Santa
Para celebrar la llegada de la primavera, Kimpton Los Monteros presenta una programación especial de Semana Santa que reúne bienestar, gastronomía, música y actividades para todos los públicos en un mismo lugar. Durante varios días, el hotel se convierte en un punto de encuentro donde alternar mañanas pausadas, tardes al sol y noches que se disfrutan sin horarios, siempre con el Mediterráneo como telón de fondo.
GASTRONOMÍA
24/03/2026 09:44
Er Pichi de Cái celebra sus Jornadas del Pescaíto Frito del 23 de marzo al 26 de abril en sus ocho tabernas de Málaga
Uno de los grandes protagonistas de estas jornadas serán las ortiguillas, que contarán con una promoción especial de 2x1
GASTRONOMÍA
24/03/2026 09:04
La ensaladilla de La Cosmopolita vuelve a casa: Dani Carnero recupera uno de sus platos más icónicos en La Cosmo
La ensaladilla de La Cosmopolita, uno de los bocados más reconocibles de la cocina de Dani Carnero, regresa a la carta de La Cosmo el próximo viernes 27, Viernes de Dolores, en un gesto que conecta pasado y presente dentro de la trayectoria del cocinero malagueño. Servida con sus característicos tacos de jamón, esta ensaladilla no es solo una receta: es una forma de entender la cocina. Un plato que resume la mirada de Carnero hacia el recetario popular andaluz, donde el producto, la memoria y la sencillez bien ejecutada ocupan el centro.
