Gastronomía

Entrevista con Álvaro Hurtado, concejal de Turismo

03/03/2026 13:52

Canillas de Aceituno impulsa un concurso de cocina en escuelas de hostelería con el chef José Carlos García como embajador

El proyecto Gastronomía de Canillas, impulsado por el Ayuntamiento de Canillas de Aceituno, inicia una nueva etapa en 2026 con la puesta en marcha de un concurso de cocina dirigido a las escuelas de hostelería de la provincia de Málaga, una acción que se convierte en el principal hito de su hoja de ruta de este año y que refuerza el posicionamiento del chivo y la morcilla de Canillas como productos gastronómicos de referencia.

Ángel Vives| presidente de la Asociación Vall de Pop

27/02/2026 14:37

Lliber acoge este domingo la XIV Feria del Embutido de la Vall de Pop

Un encuentro lúdico y gastronómico que se ha convertido en un referente como nos explica Ángel Vives, presidente de la Asociación Vall de Pop desde las 9:30 hasta las 2 del mediodía de este domingo en el aparcamiento del Centro médico de Llíber. Esta feria del Embutido de la Vall de Pop reúne a productores, profesionales y visitantes en torno al embutido artesano, seña de identidad de la Vall de Pop. Este año además el presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez, será nombrado Torraor de Honor.

Entre Plato y Plato

27/02/2026 10:37

¿Sabes qué regalar a un padre amante del vino en su día?

El mes de marzo viene cargado de propuestas relacionadas con el enoturismo. Desde la Denominación de Origen Somontano comienzan la nueva temporada del Bus del Vino, recomiendan conciertos solidarios y regalos para el Día del Padre. Todo con el vino como producto estrella.

GASTRONOMÍA

26/02/2026 14:26

GASTRONOMÍA

26/02/2026 14:26

Visitamos Brunchit, en el Soho

Con mucho Sabor a Málaga, descubrimos un concepto que fusiona el desayuno con el almuerzo y que se afianza tras una década en la capital

ONDA GASTRONÓMICA

26/02/2026 14:00

Los hosteleros de Torrevieja reconocen a Tomás Arenas Mercader como Socio de Honor en los 'Tenedores de oro 2026'

🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno Vega Baja', puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el comentarista gastronómico Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la restauración y la cocina de la Vega Baja

👉Entre otros temas, hoy abordamos la cena de hermandad de los Tenedores de Oro en Torrevieja con Tomás Arenas como invitado. También la semana de la Vega Baja en Menjars de la Terra, la 13ª edición de Arroces de Torrevieja, las jornadas gastronómicas y menús de Cuaresma en Orihuela y Torrevieja, la presentación del Congreso de la Alcachofa en Almoradí y la celebración de Alcachofa Fest en San Fulgencio