Gastronomía

ONDA GASTRONÓMICA

05/03/2026 13:54

Repasamos con Tony Pérez la agenda gastronómica de la semana, con menús de Cuaresma, arroces y alcachofas como protagonistas

🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno Vega Baja', puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el comentarista gastronómico Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la restauración y la cocina de la Vega Baja

👉Analizamos la cena de hermandad de la hostelería torrevejense con los 'Tenedores de Oro', la semana de la Vega Baja en Menjars de la Terra, la 13ª edición de Arroces de Torrevieja, las jornadas gastronómicas y menús de Cuaresma en Orihuela y Torrevieja, y el Congreso de la Alcachofa en Almoradí

GASTRONOMÍA

05/03/2026 10:01

La Molinera viaja a la Costa del Sol: el cocido de Lalín se sirve en Tragabuches por un día

El invierno todavía se disfruta en la mesa y el próximo 12 de marzo Tragabuches Marbella lo celebra con una colaboración que une dos territorios a través de uno de los grandes platos de cuchara de la cocina española. Diego López, “Moli”, alma del restaurante gallego La Molinera en Lalín, viajará a Marbella para cocinar junto al equipo de Tragabuches y presentar el emblemático cocido de Lalín en un menú especial diseñado para la ocasión.

XIV ‘Jornadas de la Cuchara’

03/03/2026 14:38

Restaurante Jardín Mediterráneo: buen hacer y gastronomía de primera con la cuchara como protagonista

Hasta el 8 marzo Benidorm acoge la XIV edición de las Jornadas de la Cuchara y Javier Martínez, gerente del Restaurante Jardín Mediterráneo, nos explica los completos y ricos menús de cuchara que han diseñado para esta cita gastronómica de la ciudad durante toda esta semana y que está siendo de nuevo un éxito en esta cita ya tradicional con un menú cerrado de 25 euros.