Ubicado en primera línea de playa, el restaurante se presenta como un espacio donde luz, música, servicio y diseño se integran de forma natural. Desde los largos almuerzos hasta los encuentros al atardecer que se prolongan hacia la noche, cada momento está concebido para despertar los sentidos y celebrar el placer de compartir.
Al frente de la propuesta gastronómica se encuentra el chef Yiannis Kioroglou, cuya mirada mediterránea y enfoque centrado en el producto aportan profundidad al proyecto. Nacido en Atenas, ha desarrollado su trayectoria entre Grecia, Italia, Eslovenia y España, incluyendo su paso por Martín Berasategui, y actualmente lidera varios espacios del universo DB Group, entre ellos La Petite Maison en Palm Beach Cannes. Su cocina se basa en la generosidad, la estacionalidad y el respeto por el producto.
La propuesta gastronómica de La Petite Maison en Marbella se mantiene fiel a la esencia mediterránea que define la marca, con platos que destacan por su sencillez bien entendida y el protagonismo del sabor. Entre sus clásicos, el carpaccio de hamachi, la ensalada de endivias con gorgonzola, los caracoles con ajo y perejil o la ensalada de lentejas verdes; y, entre los principales, el rib eye de Black Angus, los rigatoni con trufa, el pollo asado con limón confitado o la ya icónica lubina “Nicole style”.
A lo largo del día, el ambiente evoluciona de forma natural. Una banda en directo acompaña la terraza mientras el almuerzo se alarga y da paso a la tarde. Al atardecer, el restaurante revela su faceta más dinámica, en una experiencia donde gastronomía, música y entorno se funden.
“Marbella comparte muchas de las cualidades que definen La Petite Maison, como la luz, la energía y una forma muy especial de disfrutar de la mesa”, señala Nicole Rubi, fundadora de La Petite Maison. “Traer nuestro art de vivre a primera línea de mar en Puente Romano Marbella es un paso natural para la marca, y estamos encantados de comenzar este nuevo capítulo aquí”.
