Gastronomía

MÁS DE UNO OURENSE

21/08/2026 14:17

Se nos va la olla a Allariz, Xinzo e Cenlle

O espazo Se nos va la Olla, con Paco Sarria e Rubén Amorín acudíu hoxe a varias citas da fin de semana como a Festa da Empanada de Allariz, a Festa do Esquecemento en Xinzo de Limia ou o Espírito Ribeiro en Cenlle.

ONDA GASTRONÓMICA

20/08/2026 14:24

Día mundial de las patatas fritas: las sugerencias de Tony Pérez para conseguir un resultado perfecto en nuestra cocina

🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno' Vega Baja, puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el comentarista gastronómico y sumiller Tony Pérez Marcos y su análisis de todo lo relacionado con el sector de la restauración en la Vega Baja

👉Este jueves se conmemora el Día mundial de las patatas fritas y Tony Pérez ofrece su particular sugerencia "para darles sabor". Anunciamos más actividades y concursos de la próxima edición de la feria Alicante Gastronómica y valoramos la situación del sector este verano en cuanto al número de comensales y su gasto en bares y restaurantes. También nos comenta su artículo de este fin de semana en el diario Información

EN MÁS DE UNO

19/08/2026 11:57

Los Miércoles Queseros, con el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos 19/08/2026

Con el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos y con Luis Javier del Valle, nos acercamos hoy a la actividad de la Cofradía de la Buena Mesa de la Mar, a la inauguración del stand de Caja Rural en FIDMA, y a la Feria de Cuerres. Comentamos además el incendio sufrido por Tierra Astur en Oviedo y recordamos el concurso de cocina del Queso Casín. Para finalizar les ofrecemos una deliciosa receta de canelones con espinacas y queso

GASTRONOMÍA

14/08/2026 14:07

GASTRONOMÍA

14/08/2026 14:07

La receta veraniega del viernes 14 de agosto de 2026

Fina Villena, colaboradora habitual de esta sección, nos presenta como propuesta un menú completo compuesto por un refrescante ajoblanco de primero y calabaza frita con huevo, como segundo pase

GASTRONOMÍA

14/08/2026 12:10

La Tomatina se reinventa en forma de helado de tomate

La heladería italiana Al Bacio de Buñol ha creado un helado artesanal de tomate como homenaje a la fiesta, que se celebrará el próximo 26 de agosto. El original sabor se estrenará como una edición limitada, aunque podría quedarse en el mostrador si conquista al público