FESTIGALEIROS
19/12/2025 15:30
Agenda Festigaleira 19/12/2025
Con Vanesa Rivas, de Festigaleiros, repasamos las citas más destacadas del fin de semana.
Gastronomía
Pá chuparse los "deos"
19/12/2025 13:08
El dos por uno navideño de Paco Rosales
Nos colamos en los fogones de Paco Rosales en la Taberna La Viuda
ONDA GASTRONÓMICA
18/12/2025 13:45
Escucha las sugerencias de Tony Pérez para sorprender y triunfar con el menú de Nochebuena y Navidad
👨🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez
🎤 En Navidad, la comida ejerce un papel protagonista en todos los hogares. Cada anfitrión se esfuerza para ofrecer a sus comensales los platos tradicionales más deliciosos. Preguntamos a Tony Pérez por las comidas de Nochebuena, Navidad y Nochevieja
con pedro salas
18/12/2025 13:38
Pedro Salas nos desvela un plato de Navidad barato, bonito y para quedar bien con nuestros invitados
Pedro Salas colabora cada jueves en Más de Uno Castellón, con Marta Fullera.
Capital gastronómica de Asia
17/12/2025 23:51
Hong Kong y su cocina callejera
Hong Kong es uno de los grandes destinos gastronómicos del mundo. Comer bien forma parte de su identidad y atrae a viajeros en cualquier época del año. En estas fechas navideñas, además, la ciudad se prepara para uno de sus eventos más destacados: el Hong Kong Food Festival, una cita que reúne a cientos de miles de visitantes y refuerza su fama como referencia del turismo gastronómico en Asia.
Festival
17/12/2025 14:34
Música y gastronomía cerrarán el 15 aniversario de El Veintiuno en Huesca
La sala oscense ha organizado un evento los días 12 y 13 de junio en el Palacio de Congresos. Entre los grupos que actuarán está Duncan Dhu, Veintiuno, Quique González o León Benavente. En la parte de experiencia gastronómica ofrecerán sus creaciones Lillas Pastia, Tatau y La Paca.
En Más de Uno Talavera
17/12/2025 13:48
De consultor internacional a cumplir su sueño "creando momentos alrededor de una mesa"
En Más de Uno Talavera hemos conocido la historia del talaverano Javier Prieto, dejó su prometedora carrera de consultor internacional para cumplir su sueño de poner abrir en Talavera su restaurante Recoveco.
ECONOMIX
17/12/2025 09:28
ECONOMIX
17/12/2025 09:28
Gust de Lleida, motor de visibilitat i qualitat per a l’agroalimentació i la restauració de les comarques de Ponent
Avui a l'Economíx, l'espai d'emprenedoria i empresa del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida, parlem de projectes que fan créixer el territori des de la cuina, el producte i l’emprenedoria. Ho fem amb establiments, productors i elaboradors vinculats a la marca Gust de Lleida que han rebut reconeixements destacats en els seus àmbits. Ens acompanyen Joel Castanyé, del restaurant La Boscana, primer de la província amb dues estrelles Michelin; Àngel Esteve, del restaurant Sisè, premiat a la Guia Augusta per la seva cuina de terra endins; Adrià Tomàs, d’El Pont de Sucre, referents en pastisseria artesana; Montserrat Rocaginé, de Ca l’Agneta, un projecte singular que uneix gastronomia, art i enoturisme al cor de Cervera; i Marc Cuenca, cocreador del vermut Marnuthem, reconegut internacionalment com a millor del món en diverses categories. També destacarem el cas de Diana Ruera, del restaurant Cal Marina d’Anglesola, guardonada amb el Premi Plat Favorit de la Cuina Catalana 2025.
Navidad 2025
16/12/2025 11:20
El cardo, la verdura aragonesa que no falta en Navidad
Tanto para Noche Buena como para Navidad hay algunos platos tradicionales de estas fechas. Uno de los productos que no suele faltar es el cardo. Una verdura habitual en la despensa aragonesa en invierno y que conocen muy bien en la localidad zaragozana de Cadrete.
Programa completo
12/12/2025 13:55
Más de uno Córdoba 12/12/25
El magacín de Córdoba con Antonio David Jiménez
