Gastronomía

GASTRONOMÍA

26/02/2026 14:26

Visitamos Brunchit, en el Soho

Con mucho Sabor a Málaga, descubrimos un concepto que fusiona el desayuno con el almuerzo y que se afianza tras una década en la capital

ONDA GASTRONÓMICA

26/02/2026 14:00

Los hosteleros de Torrevieja reconocen a Tomás Arenas Mercader como Socio de Honor en los 'Tenedores de oro 2026'

🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno Vega Baja', puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el comentarista gastronómico Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la restauración y la cocina de la Vega Baja

👉Entre otros temas, hoy abordamos la cena de hermandad de los Tenedores de Oro en Torrevieja con Tomás Arenas como invitado. También la semana de la Vega Baja en Menjars de la Terra, la 13ª edición de Arroces de Torrevieja, las jornadas gastronómicas y menús de Cuaresma en Orihuela y Torrevieja, la presentación del Congreso de la Alcachofa en Almoradí y la celebración de Alcachofa Fest en San Fulgencio

EN MÁS DE UNO

25/02/2026 10:41

EN MÁS DE UNO

25/02/2026 10:41

Los Miércoles Queseros, con el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos

Esta semana nuestro programa cumple dos años en antena y lo comentamos con Luis Javier del Valle, quien además nos hablará de su próximo viaje a Portugal, analizará los datos de producción del Queso de Gamonéu y realizará revisión del Vadequesum publicado por la consejería. Finalizamos con una rica receta de una ensalada

Entre plato y plato

24/02/2026 12:25

Grillo y Luna, maridaje de trufa y vino

¿Todos los productos se pueden maridar? A priori parece que sí, de hecho, desde Bodegas El Grillo y la Luna se ha lanzado al maridaje de vino y trufa negra de Aragón. Una propuesta que llevan organizando desde hace cuatro ediciones y que se ha materializado en una ruta gastronómica.

Entre Plato y Plato

24/02/2026 11:52

Aragón, estrena nuevos Soles Repsol y hasta un "dos soles"

Aragón sigue mostrando el poder gastronómico que tiene acumulando reconocimientos. La Guía Repsol hacía entrega de sus conocidos Soles a los que se sumaban tres nuevos en las provincias de Huesca y de Teruel y reconocía el trabajo del restaurante El Callizo con dos Soles. En total, Aragón cuenta con 22 establecimientos con soles y casi un centenar de recomendaciones.