Gastronomía

ONDA GASTRONÓMICA

13/08/2026 14:34

La hostelería de Torrevieja compensa la caída de facturación con el aumento de actividad durante este verano

🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno' Vega Baja, puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el análisis de todo lo relacionado con el sector de la restauración en la Vega Baja

👉En el programa de este jueves contamos con el presidente de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC), José Ignacio Pastor, para analizar la situación del sector este verano. La mayoría de establecimientos prevé que su facturación será inferior a la registrada durante el verano de 2025.

ONDA GASTRONÓMICA

06/08/2026 14:41

Ensaladas que apetecen en verano. Tony Pérez recomienda platos frescos y saludables de fácil preparación

🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno' Vega Baja, puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el comentarista gastronómico y sumiller Tony Pérez y su análisis de todo lo relacionado con el sector de la restauración en la Vega Baja

👉Refresca tus menús con las ensaladas de verano más ricas y fáciles de preparar, elaboradas con ingredientes sencillos. Opciones para preparar en poco tiempo, ideales para servir como plato único, para una cena ligera o para cuidarse también en verano.

EN MÁS DE UNO

05/08/2026 13:01

Los Miércoles Queseros con el Círculo Gastronómico de los Quesos asturianos 05/08/2026

Esta semana Luis Javier del Valle nos acerca al encuentro con la Tertulia El Garabato, de Ribadesella, nos habla de la presentación del Certamen del Queso de Cabrales y la preocupación que existe entorno al futuro de este emblemático producto y nos ofrece datos sobre la celebración de la Feria de Quesos del Oriente en Llanes. Finalizamos con una receta para unas salsas.