plato con muchos adeptos
09/04/2025 17:00
Esta semana preparamos un arroz con leche
María del Mar Marqués nos da la receta de un plato tan sencillo como suena, pero muy rico. Con la receta de hoy nos quiere endulzar la espera hasta la Semana Santa.
dulce
Si no me crees, compruébalo
23/02/2025 03:58
Comer y oler momias
Si durante la Edad Media se comía polvo de momia triturado como remedio médico cuasi mágico, ahora una reciente investigación llevada a cabo por la University College de Londres y la Universidad de Ljubljana están averiguando si las momias huelen dulces, picantes o a madera. Sus resultados serán compartidos con aquellos que visiten el museo del Cairo en Egipto, una vez hayan concluido la investigación.
HOSTELERÍA
10/02/2025 14:39
Torrevieja vive 'La Semana más Dulce' dedicada al pastel y café para el desayuno, la sobremesa o la merienda
Desde este lunes 10 al domingo 16 de febrero puedes descubrir las mejores combinaciones de pastel y café o té con la celebración de 'La Semana más Dulce' en ocho cafeterías y pastelerías de la ciudad. Se trata de uno de los eventos del calendario gastronómico de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca que preside José Ignacio Pastor, con quien hemos hablado en Onda Cero Vega Baja de esta iniciativa y del sector hostelero en el municipio.
programa 68 - temporada 2024-2025
08/01/2025 17:14
Más de Uno Valdepeñas 08/01/2025
Este miércoles hemos hablado de una exposición de "Anfibios", de un mensajero de lso dioses, de un "RETO" voluntario y de unos coquitos.
un dulce
08/01/2025 14:37
Para abrir el año con buen sabor de boca preparamos unos "coquitos"
María del Mar Marqués nos trae la receta de este dulce que puede servir de postre, merienda o de pasta para el café o el chocolate.
nos adelantamos
18/12/2024 13:49
Hoy preparamos un roscón de Reyes para que la gente vaya practicando
María del Mar Marqués nos trae la receta de este dulce, típico de Navidad, y nos da las claves para que lo tengamos listo antes de que vengan SS. MM. Los Reyes Magos de Oriente. Quizá haga falta un poco de práctica, pero hay tiempo.
Un postre
11/12/2024 15:07
La receta del Monte Nevado
Volvemos a encontrarnos con María del Mar Marqués, de la Asociación Gastronómica y Cultural 'Duelos y Quebrantos', para que nos dé la lista de ingredientes, el proceso de elaboración, un refrán y otros datos de interés, todo en torno al Monte Nevado.
para acompañar el café
27/11/2024 14:14
para acompañar el café
27/11/2024 14:14
Hoy preparamos un rico bizcocho
María del Mar Marqués, de la Asociación Gastronómica y Cultural 'Duelos y Quebrantos', nos da la receta de rigor y acompaña con algunos datos de interés culinario.
programa 30 - temporada 2024-2025
06/11/2024 18:00
Más de Uno Valdepeñas
Hemos hablado de una primera novela, de unas jornadas culturales taurinas, de unas mociones a favor del trabajo juvenil y la inclusión en el campo. Además hemos dado la receta de los nuégados y hemos tenido tiempo de buscar a los primeros dioses de la mitología
aunque haya pasado el 1 de noviembre
06/11/2024 13:52
Esta semana damos la receta de los nuégados, típicos de Todos Los Santos
María del Mar Marqués nos da, hoy más brevemente, la receta de este dulce. Es un plato que se puede encontrar en pocos lugares y no en todos se vincula a esta fecha.
