06/08/25
06/08/2025 13:44
Delicias de pistacho con su mousse, crema de leche merengada, tierra de pistachos, hilos de caramelo con gele de café y helado de licor
Con el chef Manuel García Puentenueva del restaurante Puerto Seco, Badajoz
dulce
MODAS
01/08/2025 10:11
Chocolate Dubái: cómo se convirtió en uno de los fenómenos gastronómicos más virales
Este dulce ha sabido posicionarse como uno de los fenómenos gastronómicos más virales del siglo XXI. Pero ¿qué tiene este para que millones de personas lo busquen?
Repostería y pastelería
01/07/2025 13:34
Huesca acogerá el I Concurso a la Mejor Palmera de Mantequilla de España
El certamen, impulsado por el Ayuntamiento de Huesca, se celebrará en el marco de la feria “Huesca es Dulce” y busca reconocer la excelencia en la repostería tradicional
programa 155 - temporada 2024-2025
28/05/2025 17:25
Más de Uno Valdepeñas 28/05/2025
Hoy hemos hablado con la alcaldesa de La Solana, Luisa Márquez. Además hemos sabido de unos valdepeñeros que se van a "lorquear" a Fuente Vaqueros. Hemos podido hablar del Día de la Salud de las Mujeres. Y hemos preparado dulce de arrope.
El postre ha sido la información comarcal.
acompañamiento para postres
28/05/2025 15:14
Preparamos dulce de arrope
María del Mar Marqués nos trae esta receta tradicional tal y como la preparaba su madre.
plato con muchos adeptos
09/04/2025 17:00
Esta semana preparamos un arroz con leche
María del Mar Marqués nos da la receta de un plato tan sencillo como suena, pero muy rico. Con la receta de hoy nos quiere endulzar la espera hasta la Semana Santa.
Si no me crees, compruébalo
23/02/2025 03:58
Comer y oler momias
Si durante la Edad Media se comía polvo de momia triturado como remedio médico cuasi mágico, ahora una reciente investigación llevada a cabo por la University College de Londres y la Universidad de Ljubljana están averiguando si las momias huelen dulces, picantes o a madera. Sus resultados serán compartidos con aquellos que visiten el museo del Cairo en Egipto, una vez hayan concluido la investigación.
HOSTELERÍA
10/02/2025 14:39
HOSTELERÍA
10/02/2025 14:39
Torrevieja vive 'La Semana más Dulce' dedicada al pastel y café para el desayuno, la sobremesa o la merienda
Desde este lunes 10 al domingo 16 de febrero puedes descubrir las mejores combinaciones de pastel y café o té con la celebración de 'La Semana más Dulce' en ocho cafeterías y pastelerías de la ciudad. Se trata de uno de los eventos del calendario gastronómico de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca que preside José Ignacio Pastor, con quien hemos hablado en Onda Cero Vega Baja de esta iniciativa y del sector hostelero en el municipio.
programa 68 - temporada 2024-2025
08/01/2025 17:14
Más de Uno Valdepeñas 08/01/2025
Este miércoles hemos hablado de una exposición de "Anfibios", de un mensajero de lso dioses, de un "RETO" voluntario y de unos coquitos.
un dulce
08/01/2025 14:37
Para abrir el año con buen sabor de boca preparamos unos "coquitos"
María del Mar Marqués nos trae la receta de este dulce que puede servir de postre, merienda o de pasta para el café o el chocolate.
