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La localidad pacense de Salvaleón premiará al mejor jamón ibérico de bellota dentro de esta cita a celebrar del 27 al 29 de octubre.

La XXXIX edición de la Feria del Jamón y Alimentos de Calidad arrancó ayer con el Concurso de Calidad, cuyos ganadores se darán a conocer esta tarde. Bajo el lema "Marcado a frío", el objetivo que se han marcado desde la organización es promocionar la cultura del jamón.

Del 14 al 18 de septiembre Teruel acoge la XXXIX Feria del producto considerado como el buque insignia de la despensa turolense. Marcado a frío es el lema de esta nueva edición.

El V Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón se desarrollará en las murallas de la Puerta de Sevilla este próximo domingo, 10 de septiembre, de 12:00 a 14:30 horas.

Una fiesta que se desarrollará en los recintos del parque del Tejar y de la piscina municipal en la que, previamente, sobre las 10,00 se abrirán los stand de degustación y a las 11,30 horas está previsto que comience el Concurso al Mejor jamón de Monesterio 2023.

La XXXIX Feria del Jamón de Teruel D.O.P. se desarrollará en la capital del 14 al 18 de septiembre. La primera de las actividades tendrá lugar el jueves por la mañana en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel, donde expertos en la materia puntuarán los jamones y paletas que participarán en el Concurso de Calidad 2023.

Se trata de "uno de los concursos más prestigiosos a nivel nacional" que este año alcanza su sexta edición de este certamen, que comenzará a las 21,30 horas.

Ya ha finalizado el plazo de alegaciones para que la Indicación Geográfica Protegida "Cerdo de Teruel" sea una realidad a nivel europeo.

La cooperativa presidida por Manuel Gómez-Franqueira estrena este jueves su camión de comidas con la asistencia al festival “O Son do Camiño”, al que se prevén 140.000 asistentes.

La food truck dispone de una amplia superficie de 50 metros cuadrados, incluida una gran plataforma de atención al público, y contará con 8 personas de atención permanente.

La oferta gastronómica está protagonizada por el Jamón Selecta de Coren, “El de Castañas”

Nueve importadores de cinco países diferentes participan en el “Encuentro con Compradores Internacionales de Productos Agroalimentarios”, organizado por la Cámara de Comercio de Teruel en colaboración con la Caja Rural.