Gastronomía

ONDA GASTRONÓMICA

27/11/2025 13:36

Disfruta del jamón esta Navidad con Cárnicas Ríos. Tony Pérez repasa la actualidad gastronómica y avanza las celebraciones navideñas

👨‍🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez

🎤 Esta semana destacamos la selección de jamones que ofrece Cárnicas Ríos en Torrevieja, la incorporación de Torrevieja a la marca L'exquisit Mediterrani, la experiencia gastronómica en el Turismo abordada en la jornada de Cámara Orihuela y el inicio de la campaña de alcachofa

Una propuesta que ilumina Higuerón con gastronomía de autor, espacios únicos y celebraciones pensadas para record

27/11/2025 13:13

"The Season of Light”, la propuesta de Higuerón Resort para celebrar las fiestas navideñas

En Higuerón Resort, la Navidad se vive con otra luz. Bajo el paraguas de “The Season of Light – Where every experience shines brigther”, el resort convierte diciembre en una temporada luminosa que invita a celebrar sin prisas: un espacio donde la luz y la magia se convierten en protagonistas, salones que se visten de naturaleza y destellos dorados, una agenda de momentos con cenas exclusivas, y brindis inolvidables que brillan con su resplandor propio.

CON JORGE LENGUA

26/11/2025 13:48

Jorge Lengua, nueva Estrella Michelín de Castellón: "Ahora a consolidarla y a por la segunda, no voy a parar aquí"

Hoy en Más de Uno Castellón hablamos con Jorge Lengua, chef de Llavor, que acaba de recibir una Estrella Michelin. Un reconocimiento que confirma el momento extraordinario que está viviendo su proyecto y que sitúa de nuevo a Castellón en el mapa gastronómico nacional. Con él repasaremos cómo ha vivido este logro, qué significa para su equipo y qué viene ahora para Llavor.