NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA
04/12/2025 14:15
El chef Miguel Barrera de Cal Paradis, nos habla de sus platos estrella con el producto de la castaña, tanto plato único como de acompañamiento.
ONDA GASTRONÓMICA
04/12/2025 14:13
👨🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez
🎤 Esta semana comentamos el inicio de campaña de la alcachofa, el concurso de paellas de Torrevieja, el día de las frituras y el buen momento para la hostelería con las celebraciones prenavideñas
ALTA GASTRONOMÍA
13/11/2025 11:18
A sus 25 años, este xixonenc formado con grandes chefs como Quique Dacosta o Jordi Cruz reivindica el turrón como un ingrediente con infinitas posibilidades más allá de la Navidad
ONDA GASTRONÓMICA
06/11/2025 13:36
👨🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez
🎤 En 'Más de uno' Vega Baja 'Nos vamos de tapas' en Torrevieja del 6 al 9 y del 13 al 16 de noviembre para saborear la gastronomía tradicional e innovadora
VILA-REAL
20/10/2025 13:23
El teatro Tagoba ha sido el escenario este lunes 20 de octubre de la 'Cuina en Viu', el evento que da inicio de las Jornadas de la Olla de la Plana.
VILA-REAL
14/10/2025 13:54
El próximo lunes 20 de octubre, Vila-real inicia las jornadas gastronómica, Olla de la Plana con el evento de la 'Cuina en Viu' coordinada por el chef valenciano, Ricard Camarena. El escenario volverá a ser el teatro Tagoba de la ciudad con la participación de otros cocineros con estrella. Emilio Miralles cuenta todos los detalles de las jornadas en Más de Uno Vila-real.
GASTRONOMÍA
07/10/2025 10:49
'Sabores Almería' cuenta con expositor propio en San Sebastián Gastronomika y la participación de cinco chefs de la asociación Almería Gastronómica que a lo largo de cada jornada elaborarán diferentes degustaciones con productos de la marca
CON ATALAYA COMUNICACIÓN
25/09/2025 14:23
CON ATALAYA COMUNICACIÓN
25/09/2025 14:23
Con Marcos Mouro, de Atalaya Comunicación, repasamos los temas más destacados en las redes sociales de esta semana.
Gastronomía
27/08/2025 14:18
El proyecto de agricultura ecológica, asentado en Albal y Catarroja, nació hace 10 años tras un cambio de rumbo en la vida de Asier y una cena familiar
Truco de cocina
08/07/2025 18:22
Jesús Sánchez, chef con tres estrellas Michelín, enseña unos trucos para pelar huevos en un instante.
