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Conoce la historia de Rafael Antolín gracias al podcast de 'Mapfre Jubilación', titulado 'Hay vida más allá de los 65'

A vieira galega é o marisco con máis fama internacioal e ten o seu enclave ideal en Cambados. Coñecemos a calidade da vieira de Porto de Cambados e aprendemos a cociñala en compañía dos mellores cociñeiros galegos. Hoxe acompáñanos Lucía Freitas con dúas receitas sinxelas e saborosas.

El chef madrileño sumó este primer galardón en su nuevo restaurante y el cuarto en su cuenta personal sumando las tres que tiene en DiverXO.

🍽️ Así se come en Ravioxo: artesanía, creatividad y fusión en los nuevo de Dabiz Muñoz

⭐ Restaurantes con estrellas Michelin en 2023: esta es la lista completa

Atrio y Cocina Hermanos Torres se han hecho con el máximo galardón de la Guía Michelin después de dos años de sequía para los restaurantes españoles.

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La Guía Michelin ha actualizado su contenido con los nuevos restaurantes premiados en España y Portugal.

⭐ Atrio y Cocina Hermanos Torres consiguen la tercera estrella Michelin

🗺️ Guía Michelin 2023: mapa de los restaurantes premiados en España

A pocas horas de que la Guía Michelín actualice el contenido del año 2023 explicamos cómo es el proceso para premiar a los restaurantes.

⭐ Toledo se prepara para la Gala de la Guía Michelin 2023: ¿Habrá nuevo triestrellado?

¿Se imaginan un elefante de tres metros de altura y 170 kilos de chocolate? Es el dulce que ha elaborado el pastelero, Lluc Crusellas, en una de las pruebas de la competición para ser el mejor chocolatero del mundo. Es el primer español que ha ganado el World Chocolate Master y además es el más joven.

La Alcachofa de la Vega Baja ha estado presente en la Feria Gastronómica del Mediterráneo que se está celebrando en Valencia a través de la chef del restaurante La Herradura y su espacio gastronómico Lula, Aurora Torres

La Universidad de Almería acoge estas jornadas en las que el prestigioso Chef del Restaurante Invernadero de Madrid, Rodrigo de la Calle, desgrana las ventajas de la “Cocina verde”. Más info

Escucha la edición de este jueves 10 de noviembre de Más de Uno Jerez, con Juan Ignacio López