Carlos Alsina

Las recetas de Robin Food

07/11/2025 12:36

'El hombre que susurraba a las morcillas' se gana a pulso una tarta cuajada de tocineta

David de Jorge ha sacado un nuevo libro, y ha querido darle promo en su sección de Más de uno, aunque como segundo plato. Además, Iratxe Sánchez, subcampeona mundial de pulsos, nos ha enseñado como 'tirar' uno para después aprender cómo cocinar una tarta cuajada de tocineta, que según Robin Food "Es como una quiche francesa, pero sin chorradas y fácil".