Uva

El Secretario General de UPA en Castilla La Mancha ha confirmado que no se ha cumplido la Ley de Cadena Alimentaria y que van a formular denuncias. Es una situación complicada porque, al mismo tiempo, productores e industriales tienen que entender y avanzar hacia una nueva Interprofesional de la D.O. Valdepeñas.

Estas achegas buscan paliar o encarecemento dos custos de financiamento da adquisición da colleita polas adegas, o prazo para poder solicitala rematará o 15 de decembro.

La vendimia de la Denominación de Origen Protegida Somontano ha finalizado este miércoles con más de 19 millones de kilos de uva.

A través de las obras se pretende lograr inmuebles sostenibles con un mejor rendimiento energético y de bajas emisiones de carbono, además de abordar aspectos fundamentales que influyan sobre el bienestar y la salud.

No se trata de una receta rápida, pero sí de un plato tradicional y que hará las delicias de los paladares más golosos. María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, de la Asociación Gastronómica y Cultural 'Duelos y Quebrantos', nos dan ingredientes, elaboración y datos de interés.

En estos momentos ya se encuentran en fase de cosecha de las uvas tintas.

Este martes hemos hablado con el Coordinador Estatal de Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, hemos repasado las ofertas de empleo público y hemos sabido de la nueva convocatoria de La Bebeteca.

Esta tarde mantendrán una reunión con los agricultores que quieran asistir, a las 20 horas en el Auditorio Inés Ibáñez Braña, para hablar de los precios que se están pagando y de la necesidad de ayudas por los daños que les ha ocasionado la sequía. Con este motivo hemos hablado con el coordinador estatal de esta organización, Luis Cortés, quien ha acusado a los dos grandes bodegas de la D.O. Valdepeñas, entre otras cosas, de posición de dominio.

Este lunes hemos empezado hablando del precio de la uva y hemos seguido, como es habitual al inicio de semana, repasando cuestiones deportivas de fútbol y fútbol sala.

La merma en la cantidad de uva y la excelente calidad de la misma han sido factores determinantes para que Bodegas Los Llanos hayan subido el precio de la uva, un 16% de media. José Vicente Navarro López, director gerente del Grupo de Bodegas Vinartis, nos ha hablado de esta corrección en los precios, así como de la cantidad y calidad de uva que están recibiendo en su bodega.