Uva

👨‍🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su particular forma de analizar todo lo relacionado con la cocina de la Vega Baja

🍷🥗 Este jueves, junto a las recomendaciones de vinos, Tony Pérez nos explica la receta de dos ensaladas coloridas y frescas

Extremadura cuenta con 72.000 hectáreas de viñedo, la mayor parte en Tierra de Barros, y es la segunda región de España en producción de uva.