Cocina paso a paso
07/02/2025 12:36
Nuestro chef, Robin Food, nos enseña a preparar una sopa especiada del castañero. Además, charlamos con un cocinero que ha inventado una forma revolucionaria de cocinar a la plancha, Julen Baz, que trabaja en el restaurante Garena, en Dima, Vizcaya.
COMER POR ESPAÑA
04/02/2025 11:58
En 'Más de uno' conocemos a fondo la gastronomía de Lucena, en la provincia de Córdoba, y para ello recordamos a uno de los escritores más importantes del Renacimiento español: el poeta Luis Barahona de Soto. Además, hablamos con Pepelu, vecino de la localidad, y con Aurora, dueña del restaurante La Camila.
Cocina paso a paso
31/01/2025 11:50
Robin Food nos enseña en Más de uno una nueva receta: hígado de ternera con salsa de uvas. Por otro lado, los oyentes le plantean sus consultas culinarias al chef, demandan nuevas recetas, como Rosa, que quiere que David le de la receta de la salsa española.
Cocina paso a paso
24/01/2025 12:52
Nuestro cocinero, David de Jorge, nos da la receta para cocinar unas patatas riojanas, perfecta para estos días de invierno. Además, charlamos con Nandu Jubany, chef del restaurante 'Can Jubany' y que, en sus ratos libres, también es piloto. Ha sido el segundo mejor español en la clasificación del rally Dakar 2025 y ha hecho podio en la categoría 4x2.
Cocina paso a paso
17/01/2025 12:48
Nuestro cocinero, David de Jorge, nos enseña a cocinar cardo con salsa de almendras. Además, hablamos con Dre Pao, ciudadano canadiense que, en un alarde de humildad, se hace llamar "el rey de las paellas" y con Ivanna, youtuber de 'La Cocina y yo'.
COMER POR ESPAÑA
14/01/2025 13:25
Con Robin Food y Leo Harlem viajamos hasta Fermoselle, "el pueblo de las mil bodegas", un pueblo de la provincia de Zamora donde conocemos sus platos, recetas y productos más típicos. Hablamos con uno de sus vecinos, Agustín, "follano" de toda la vida, que nos cuenta datos curiosos de Fermoselle, de su gastronomía y sus habitantes. De gastronomía de cuchara nos recomienda comer patatas con bacalao, arroz con chichas de cerdo adobadas, pulpo... También, hablamos con Sara América "Meri" y Mar Marcos, dueñas del restaurante 'España'. Ambas nos enseñan a preparar el "chirri", un aderezo ideal para añadirlo a la carne, y el bacalao a la tranca, típico de Fermoselle.
Cocina paso a paso
10/01/2025 11:40
Nuestro cocinero nos enseña a aprovechar la comida que nos sobró de las Navidades preparando una sopa con restos de asado como pollo, capón, pularda, cabecero de cerdo... o lo que tengamos en casa. También, nos acompaña nuestro compañero y amigo del programa Roberto Brasero porque esta noche se estrena en Antena 3 la nueva temporada de 'El Desafío' y Roberto es uno de los ocho concursantes a los que veremos al límite de su resistencia física y mental.
COMER POR ESPAÑA
07/01/2025 11:37
COMER POR ESPAÑA
07/01/2025 11:37
Con Robin Food y Leo Harlem viajamos hasta Allepuz, un pueblo de la provincia de Teruel, para conocer sus platos, recetas y productos más típicos.
Cocina paso a paso
27/12/2024 12:07
En el último programa del 2024, nuestro cocinero nos enseña a cocinar una sopa de rabo de vaca y pasta. Un plato perfecto para preparar estas Navidades. Además, charlamos con un oyente, Roberto Belda, responsable del catering de la cena de Nochevieja en su pueblo, Torres de Albarracín.
Cocina paso a paso
06/12/2024 11:37
Robin Food nos trae una receta muy curiosa: Agua de 'Mazinger Z'. El 3 de diciembre se cumplieron 52 años del estreno de esta serie en Japón aunque a España llegó en marzo de 1978. Además hablamos con Javi, de 'Los Pecos'.
