Las recetas de Robin Food

El chef Robin Food nos trae una nueva receta a Más de uno para preparar una comida muy moderna con ingredientes típicos de la cocina de Extremadura: una hamburguesa extremeña, con torta del casar, pimentón de la Vera y jamón ibérico.

Nuestro chef Robin Food nos enseña cómo preparar una ensalada mixta de toda la vida o, como él dice, una "ensalada ilustrada bien hecha". Además, responde a las preguntas de los oyentes que le piden consejo sobre cómo hacer un bizcocho de frutas, cuáles son las mejores carnes para ahumar o qué receta es la mejor para preparar un bacalao al horno.

En Más de uno hablamos con Robin Food y Leo Harlem sobre el postre por excelencia de la Semana Santa, las torrijas, y charlamos con la Güela Pepi, una abuela youtuber que nos desvela cuál es la receta ideal para hacer las mejores torrijas.

El chef Robin Food nos enseña cómo preparar un cordero con pochas, un plato sabroso y contundente.

El chef Robin Food prepara en Más de uno un tradicional bocadillo de chuleta acompañado de patatas fritas.

El chef Robin Food prepara en Más de uno un bizcocho de chocolate "jipilongo", como él mismo denomina, porque lleva calabacín. Además, resuelve las consultas de los oyentes sobre recetas de cocina.

En Más de Uno hablamos con Robin Food sobre las empanadas gallegas y entrevistamos a Antonio Pérez Zafra, encargado de la 'Antigua Pastelería del Pozo', un horno tradicional de Madrid.

El cocinero Robin Food prepara en Más de Uno un delicioso y sencillo revuelto de trufa negra.

David de Jorge se ha ido hasta la montanera de Monte Nevado para conocer la crianza del cerdo de bellota. En Más de uno hablamos con José Manuel Jiménez, jefe de compras y línea de vivo de Monte Nevado, que nos cuenta con más detalles cómo cuidan a estos animales y resuelve algunas dudas a nuestros oyentes: "¿Por qué es tan caro el jamón ibérico?"

El chef Robin Food prepara en Más de uno una receta de salmón marinado a la que ha bautizado 'Telma' por el nacimiento de su nueva ahijada. Además, los oyentes le plantean al chef sus consultas culinarias y felicitan a Carlos Alsina.