COCINILLAS EN MÁS DE UNO
¿Por qué es típico comer bacalao en Bilbao?
Hablamos en Más de uno con David de Jorge y Leo Harlem sobre una de las comidas típicas en Bilbao: el bacalao. Es uno de los pescados conocidos como “el oro del mar”. También llamamos a Ander Gorrian, patrón de costa en el Intxorta y a Ivar, hijo y nieto de pescadores noruegos.