hosteleros

HOY EN MÁS DE UNO SEVILLA... Hablamos de la reunión que mantienen Ayuntamiento y hosteleros para decidir qué se hace con los veladores de la pandemia. Qué se debería hacer?

Según los hosteleros la cerveza es la bebida más social y la que más se vende. Cada español consume de media 58 litros al año. Somos el segundo país que más cerveza produce de toda Europa después de Alemania y las hay para todos los gustos: con o sin alcohol, artesanal e incluso de sabores.

La prohibición de fumar en terrazas que se impuso en algunas comunidades fue desapareciendo, pero algunas se resistieron a eliminarlo. ¿Quedan todavía regiones donde se mantenga la prohibición?

Javier Frutos, presidente de la Asociación de Hosteleros de Málaga (MAHOS), resume la evolución del mercado turístico en lo que respecta a su sector. Los hosteleros necesitan todavía uno años para poder recuperarse económicamente de los efectos negativos de la pandemia. Además, aunque los registros de contratación laboral han mejorado sustancialmente, aun falta mano de obra.

La sentencia de un juzgado de San Sebastián que da la razón a un restaurante que cobró 510 euros a tres clientes que no se presentaron el día de la reserva anima al sector a poner freno a una práctica que, además del económico, genera problemas de gestión y mala imagen.

Las asociaciones del sector han registrado una reclamación para que el Gobierno autonómico ponga fin a esta restricción que se aprobó para frenar la transmisión del covid-19.

La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, ha informado que la ocupación media en la región ha alcanzado finalmente el 90 por ciento previsto en los alojamientos de turismo rural y que la ocupación hotelera ha crecido más de tres puntos por encima de las reservas previstas por el sector, con ciudades como Ciudad Real, Cuenca o Toledo “rozando el lleno absoluto”.

La ocupación hotelera ha superado el 90% en Toledo durante los días de Semana Santa.

Conversamos coa presidenta da Asociación de Hostalería da Estrada, Adriana Abelleiro, sobre a nova edición de Santas tapas que comeza hoxe e que se prolonga ata o domingo 9 de abril en 23 locais da vila.

La falta de profesionales con cualificación que cubran las necesidades de personal de la hostelería se hace más patente en épocas como la Semana Santa. Los profesionales que cambiaron de sector durante la pandemia para seguir ingresando un sueldo no quieren volver a un trabajo que requiere mucho sacrificio.