Se busca un "equilibrio" entre la situación actual en la que se encuentra el mercado y el beneficio de los agricultores, de modo que se estudiará la posibilidad de plantear recursos para los años 27 y 28.
Se rechaza "frontalmente" que se vuelve a dejar a los viticultores extremeños "sin posibilidad de crecer", a pesar de que la situación de mercado en la región está siendo "positiva".
Aunque no es específico de las fechas navideñas, el cava se asocia a ellas porque no hay una casa en la que no se brinde con una copa de cava. Y en Aragón, hay tres referencias del cava Reyes de Aragón que está entre los 50 mejores espumosos del mundo. Se trata del Reyes de Aragón Gran Reserva 2000, Reserva 2022 y El Casto Brut NV.
El concurso contará con tres categorías. En concreto, la Categoría 1 - Cava de Guarda (Tipo: Brut Nature, Extra Brut y Brut); la Categoría 2 - Cava de Guarda (Tipo: Extra Seco, Seco, Semi-Seco y Dulce); y la Categoría 3 -Cava de Guarda Superior y Gran Reserva: (Tipo: Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Seco, Seco, Semi-Seco y Dulce).
El viticultor, bodeguero y pionero en el cultivo de uva para cava en Extremadura, Marcelino Díaz recibía este reconocimiento y lo hacía con un brindis muy especial, por supuesto con cava de Almendralejo.
El viticultor, bodeguero y pionero en el cultivo de uva para cava en Extremadura, Marcelino Díaz recibía este reconocimiento y lo hacía con un brindis muy especial, por supuesto con cava de Almendralejo.
La comunidad argumenta que los agricultores "pueden defender perfectamente un precio justo y equilibrado para la uva destinada a la elaboración de cava", ya que la demanda de los blancos y tintos se ha incrementado en los últimos años.
Juneda es convertirà aquest dissabte 7 de juny, en epicentre del vi amb una nova edició de la Fira Tastavins, una cita que combinarà coneixement, degustació i cultura. Els escumosos seran enguany els protagonistes de la Jornada Tècnica, amb una ponència de la prestigiosa sommelier Anna Casabona. El programa inclou també el tradicional concurs de tast a cegues per parelles, la presència de 21 cellers, la majoria de la DO Costers del Segre, tapes elaborades per productors locals, zona ‘gluten free’ i música en viu. Els assistents podran degustar més de 120 referències de vins, caves i escumosos i més d'una quarantena de tapes. En parlem a La Ciutat Lleida amb Jaume Reig, president de l'Associació Tastavins de Juneda.