cava

Entre Plato y Plato

04/12/2025 18:08

Tres cavas aragoneses entre los 50 mejores espumosos del mundo

Aunque no es específico de las fechas navideñas, el cava se asocia a ellas porque no hay una casa en la que no se brinde con una copa de cava. Y en Aragón, hay tres referencias del cava Reyes de Aragón que está entre los 50 mejores espumosos del mundo. Se trata del Reyes de Aragón Gran Reserva 2000, Reserva 2022 y El Casto Brut NV.

LA CIUTAT LLEIDA, AMB NÚRIA MORA

04/06/2025 14:00

Juneda marida territori i enologia amb més de 120 referències vinícoles i tapes de proximitat a la Fira Tastavins

Juneda es convertirà aquest dissabte 7 de juny, en epicentre del vi amb una nova edició de la Fira Tastavins, una cita que combinarà coneixement, degustació i cultura. Els escumosos seran enguany els protagonistes de la Jornada Tècnica, amb una ponència de la prestigiosa sommelier Anna Casabona. El programa inclou també el tradicional concurs de tast a cegues per parelles, la presència de 21 cellers, la majoria de la DO Costers del Segre, tapes elaborades per productors locals, zona ‘gluten free’ i música en viu. Els assistents podran degustar més de 120 referències de vins, caves i escumosos i més d'una quarantena de tapes. En parlem a La Ciutat Lleida amb Jaume Reig, president de l'Associació Tastavins de Juneda.

Premios

18/02/2025 08:52

María Luisa Cava de Llano galardonada con la Medalla de Oro de Baleares 2025

El Govern balear destaca de ella su trayectoria de "integridad y compromiso" con la que "ha contribuido al fortalecimiento de los valores democráticos y a la defensa de los derechos" al haber sido representante en el Ayuntamiento de Ibiza, en el Consell insular, en el Parlament balear, en el Congreso de los Diputados o como Defensora del Pueblo y miembro del Consejo de Estado.

DESMONTANDO MITOS

23/12/2024 13:10

Una cuchara no retiene las burbujas

Onda Cero Gijón se suma a la lucha contra la desinformación y los falsos mitos que ha iniciado la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación del Vicerrectorado de Investigación de la Universidad de Oviedo. Una vez al mes abordan uno de esos temas que todos damos por hecho, aunque sea de forma equivocada. El objetivo es ayudar a esclarecer la validez o falta de respaldo científico de creencias populares arraigadas en la sociedad.