cava

Hablamos con Diego Nieto de Bodegas Romale sobre los diferentes cavas y vinos con los que podemos brindar estas Navidades

El cava y el champagne son sinónimo de celebración, especialmente en Navidad, así que no es mal momento para hablar de ellos y conocerlos un poco más. Además del precio y la procedencia conocemos otras diferencias y similitudes entre ambas bebidas. Oscar Peñin y Ángela Peña, sumiller del Restaurante Etxanobe nos dan las pautas para elegir el mejor espumoso.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava tendrá por primera vez entre sus 12 miembros un representante no catalán

APAG Extremadura Asaja, la Comunidad de Labradores de Almendralejo junto a productores de Requena concurrirán de forma conjunta a las elecciones del Consejo Regulador.

El Supremo anulaba las limitaciones de plantación. En total, son 21,10 has de replantación y 17,97 de conversión del término municipal de Almendralejo

Los viticultores de Almendralejo podrán inscribir ahora las parcelas que no pudieron hace cuatro años

La bodega valenciana Sierra Norte ha ampliado su oferta de cavas ecológicos y veganos con la incorporación de Pasión Cuvée Brut Rosado. Se trata del primer cava rosado que elabora y que viene a completar la gama ‘Pasión Cuvée’, que presentó el año pasado con el lanzamiento de un Brut Nature con 9 meses de crianza en botella y de un Brut Nature Reserva, con 15 más de meses de reposo en rima. Todos ellos adscritos a la Denominación de Origen Cava.

Hoy en la iniciativa de Onda Cero para reactivar la economía "Construimos futuro contigo" entrevistamos a Javier del Castillo propietario de LA CAVA ARAGONESA, reabre las puertas el dia 24 de Junio coincidiendo con el 40 aniversario de su inauguración

Javier del castillo de la Cava Aragonesa de Benidorm nos aconseja diferentes platos y vinos para pasar esta cuarentena.

Unanimidad de gobierno extremeño, oposición política y organizaciones agrarias en contra del Decreto del gobierno por el que se da la última decisión a la denominación de Origen Cava al respecto del número de hectáreas que pueden plantarse para la producción de uva para cava. El decreto se recurrirá para salvaguardar los intereses de los productores de espumoso en Tierra de Barros.