Alimentación

UEx

30/07/2026 03:50

Un equipo de investigación de la UEx avanza en el desarrollo de nuevas estrategias para tratar las alergias alimentarias

Un equipo de investigación liderado por la profesora de la Universidad de Extremadura (UEx) y coordinadora del Grupo Quorex, María Victoria Gil Álvarez, ha dado un paso importante hacia el desarrollo de nuevas estrategias para el tratamiento de las alergias alimentarias y, en concreto, en torno a una inmunoterapia oral personalizada frente a las alergias a las proteínas de leche y huevo.

Alimentación

22/06/2026 14:35

Alimentación

22/06/2026 14:35

La importancia de consumir tres lácteos al día

La Organización Interprofesional Láctea con el apoyo de la Unión Europea han hecho parada del roadshow que están llevando a cabo por once ciudades españolas para dar a conocer la importancia que tiene el consumir lácteos y que provengan de Europa. Se trata de la campaña “Cuenta con los Lácteos”.