Alimentación

David y Eduardo nos cuentan en Más de uno Madrid, con Pepa Gea, cómo han conseguido perder 15 y 17 kilos respectivamente gracias a la reeducación alimentaria de Cuerpo Libre sin dejar de disfrutar de la gastronomía y la vida social.

👉 La Confederación de Asociaciones de Madres y Padres de Alumnos de la Comunidad Valenciana (COVAPA) muestra su disconformidad con la huelga indefinida en la educación pública "por la grave incidencia en un momento clave, especialmente sensible y de gran incidencia en el proceso educativo de nuestros hijos en todos sus niveles, pero de gran calado en aquellos cursos final de etapa", por lo que, además, reclama el cumplimientos de los servicios mínimos.

🎤 En esta sección patrocinada por IRCO, especialistas en alimentación escolar, hablamos con la presidenta de la COVAPA, Sonia Terrero, quien afirma que comparte la mayoría de las reivindicaciones planteadas por los docentes.

La figura del sommelier de carne ha llegado a España de la mano de una zaragozana, Elisabeth Iborra. Como periodista gastronómica, en un viaje a Argentina conoció esta figura y fue donde decidió formarse para traer esa figura a España. Una cultura, la cárnica, que se ha propuesto acercar a todos los ciudadanos para conocer y apreciar el producto.