Temas

Alimentación

POR FIN NO ES LUNES

¿Qué sabemos de los superalimentos?

Hablamos sobre los superalimentos de la mano de la doctora del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición del CSIC Jara Pérez. Bajo el titulo Qué sabemos de los super alimentos, la doctora responde en su libro a todas las cuestiones relativas al supuesto poder de determinados comestibles.

INVESTIGACIÓN

El Hospital Miguel Servet busca diabéticos con sobrepeso

La Unidad de Dislipemias Primarias del Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza está reclutando voluntarios para participar en una investigación con dietas hipocalóricas e hiperproteicas. Deben ser personas con sobrepeso que padezcan diabetes o que, al menos, ya estén presentando altos niveles de glucosa en sangre.

EN BUENAS MANOS

Puesta a punto de salud en 2022

Tal y como recoge Quirónsalud, si bien ya durante 2020, como consecuencia del confinamiento por la pandemia de la Covid-19, fuimos incorporando algunos hábitos de vida saludable, los intensificamos en 2021 y ahora, en 2022, los debemos mantener y, porque no, incrementar.

Con Eduardo Yañez

Más de uno Gipuzkoa 11/01/2022

Pendientes de la decisión que tome el ayuntamiento de San Sebastián sobre las tamborradas infantiles. El consistorio planteará realizar pequeños desfiles por los barrios con un máximo de 800 personas. Los pensionistas vascos cumplen esta semana 4 años de lucha en la calle en demanda de pensiones dignas. Cuarto aniversario que conmemoran con varias movilizaciones como el encierro que desde anoche mantienen diez pensionistas en SS. Hablamos del arranque de la temporada de sidrerías, de las rebajas, de promesas de la alta cocina...

CATA DE QUESOS EN DIRECTO

Así saben algunos de los mejores quesos de España

En 'Más de uno' aprendemos las reglas básicas para distinguir cuándo un queso está en buen estado. Además, probamos en directo una selección de los mejores quesos con José Luis Martín, afinador de quesos. También hablamos con Silvia Peláez, maestra quesera de la quesería 'Quesos y Besos' que ostenta el reconocimiento como "mejor queso del mundo 2021" con su queso Olavidia.

LA COCINA DE BISCAYENNE

Los excesos navideños

Hablamos con Ana Vega, la Biscayenne en Twitter, sobre la cuesta de enero alimenticia y la concepción de la belleza física con el paso de los años

SERVICIOS SOCIALES

El Ayuntamiento reparte más de 900.000 euros al mes en ayudas urgentes

Aunque la cifra está un 5% por debajo de la de 2020, marcado por la emergencia social que supuso la pandemia, los 917.000 euros de media concedidos por los servicios sociales municipales en 2021 representan un 7% más que en 2019. El Ayuntamiento de Zaragoza ha sido reconocido por la Asociación de Directoras y Gerentes de Servicios Sociales por su inversión social.