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MADRID FUSIÓN

28/01/2026 09:51

El vino de Ibiza, protagonista en Madrid Fusión con la IGP Vins de la terra

El Consell d’Eivissa continúa su promoción de productos locales en Madrid Fusión, destacando esta vez los vinos de la isla. Carmen Sánchez, coordinadora de turismo, explica cómo la recuperación de viñedos tradicionales y la consolidación de bodegas familiares están situando a Ibiza en el mapa enológico nacional e internacional.

Entrevista

23/01/2026 13:33

Entrevista

23/01/2026 13:33

Joxe Mari Aizega: 'El EDA Drinks & Wine Campus va a ser un centro de referencia, tenemos demanda'

El día en el que se pone la primera piedra del centro de Laguardia, el director del Basque Culinary Center ha explicado que el proyecto 'nace con la vocación de convertirse en un referente internacional en formación, investigación, innovación y emprendimiento, conectando conocimiento, territorio y el sector del vino y las bebidas'