Innovación Gastronómica
08/01/2026 11:42
Productores de Cabecera y Cocineros de Aragón se reúnen en el CIGA por una gastronomía sostenible
Esta iniciativa pretende recuperar la cultura, fomentar el consumo y promover platos en base a los alimentos locales y tradicionales para reivindicar el patrimonio alimentario y la cocina tradicional de Aragón. Asimismo, darle visibilidad en los restaurantes y acercar su valor cultural a la ciudadanía.










