GASTRONOMÍA
17/02/2026 08:45
El galardón viene a sumarse a la Estrella Michelín que el restaurante recibió en 2023. El chef David Olivas recogía anoche el primer Sol Repsol para el restaurante Back. Un galardón que la conocida guía ha entregado dentro de su gala anual, celebrada este año en Tarragona.
Gastronomía
17/02/2026 07:27
La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía ha entregado sus máximos galardones en el Centro Cultural Provincial de Palencia. La ceremonia, respaldada por ‘Impulsa Castilla y León’ y la Diputación de Palencia, ha contado con la presencia de destacadas personalidades del mundo de la gastronomía y de las instituciones de la región.
GASTRONOMÍA
17/02/2026 03:00
En el caso de Extremadura, se estrenan con 1 Sol Guía Repsol los restaurantes 'Nardi' (Hervás) y 'Veratus' (Jarandilla de la Vera), en la provincia de Cáceres, y 'El Bar Old School Food' (Mérida), en Badajoz.
GUÍA REPSOL 2026
16/02/2026 20:10
Este año se suman a la lista 83 nuevos restaurantes, lo que hace que sean más de 800 los que conforman la Guía.
Gastronomía
13/02/2026 11:43
Esta iniciativa gastronómica está dedicada a los guisos más tradicionales del recetario de Cádiz y llega en un momento perfecto para reconfortar tras semanas de lluvia y frío
GASTRONOMÍA
13/02/2026 03:38
Se trata de Tuétano en Mérida; La Rebotica en Zafra; Galaxia Cocina Pepehillo y Drómo en Badajoz; Al Norte y Veratus en Jarandilla de la Vera; Borona Bistró, Torre de Sande, Miga, Madruelo y Javier Martín en Cáceres; El Palancar en Pedroso de Acim; Hábitat Cigüeña Negra en Valverde del Fresno, Parada de la Reina-Martina Bistró en Plasencia; y Tupío en Miajadas.
GASTRONOMÍA
12/02/2026 14:31
Hasta el 15 de marzo, más de 40 establecimientos de la provincia pondrán en el mantel toda su creatividad gastronómica para estar entre los mejores restaurantes de la provincia, con menús degustación entre 40 y 60 euros, además de los que participan fuera de concurso con precio libre.
Entrevista con Álvaro Muñoz, fundador de Lumen Proyectos Gastronómicos
12/02/2026 14:18
Entrevista con Álvaro Muñoz, fundador de Lumen Proyectos Gastronómicos
12/02/2026 14:18
Una Escuela que se reivindica como epicentro de formación de vanguardia en gastronomía, uniendo excelencia académica, práctica real y una fuerte conexión con profesionales y marcas del sector.
ONDA GASTRONÓMICA
12/02/2026 13:42
🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno Vega Baja', puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el comentarista gastronómico Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la restauración y la cocina de la Vega Baja
👉Hoy estamos en Torrevieja para comentar 'La semana más dulce' con José Ignacio Pastor, presidente de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja, y Egoi Bello, gerente de Restaurante HB Torrevieja. También anunciamos las VII Jornadas Gastronómicas de Cuaresma en Orihuela
GASTRONOMÍA
12/02/2026 10:15
La Mafia se sienta a la mesa continúa reforzando su presencia en Andalucía con la apertura de un nuevo restaurante en el Centro Comercial Vialia Málaga, ubicado en la Estación María Zambrano. El establecimiento abrió sus puertas el jueves 29 de enero, sumándose a uno de los puntos de encuentro de la vida social y comercial de Málaga.
