CON PEDRO SALAS
05/03/2026 13:46
Pedro Salas inventa un ximo para salirnos de lo habitual estas Fiestas de la Magdalena
Pedro colabora una vez a la semana en Más de Uno Castellón, con Marta Fullera.
Gastronomía
Gastronomía
05/03/2026 12:05
Alhaurín El Grande: el sabor del Valle del Guadalhorce entre pan y miel
Socio fundador de la Red de Pueblos Gastronómicos de España, esta localidad aúna recetas y sabores que redondean una experiencia gastro turística espectacular
Los días 13 y 14 de marzo
05/03/2026 10:15
Una docena de bares y restaurantes participa en la III Ruta de la Tapa de Periana, todas de elaboración exclusiva y con el AOVE verdial como ingrediente común
Alrededor de una docena de bares y restaurantes participan en la III Ruta de la Tapa de Periana, todas de elaboración exclusiva y con el AOVE verdial como ingrediente común.
GASTRONOMÍA
05/03/2026 10:01
La Molinera viaja a la Costa del Sol: el cocido de Lalín se sirve en Tragabuches por un día
El invierno todavía se disfruta en la mesa y el próximo 12 de marzo Tragabuches Marbella lo celebra con una colaboración que une dos territorios a través de uno de los grandes platos de cuchara de la cocina española. Diego López, “Moli”, alma del restaurante gallego La Molinera en Lalín, viajará a Marbella para cocinar junto al equipo de Tragabuches y presentar el emblemático cocido de Lalín en un menú especial diseñado para la ocasión.
Gastronomía
04/03/2026 14:21
Clem Café, de la alta cocina al "brunch" de proximidad
Maitu, Ana y Benoit son los tres nombres detrás de este local que cuenta con su propio huerto en Meliana y un curioso origen
EN MÁS DE UNO
04/03/2026 12:56
Los Miércoles Queseros, con el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos 04/03/2026
Luis Javier del Valle nos acerca a la comida del círculo, un encuentro de los gastrónomos del Yumanyi, la presentación de un libro de cocina y nos adelanta que este fin de semana emprenden su viaje a Portugal. Para finalizar, una receta de un Brazo de Gitana
XIV ‘Jornadas de la Cuchara’
03/03/2026 14:38
Restaurante Jardín Mediterráneo: buen hacer y gastronomía de primera con la cuchara como protagonista
Hasta el 8 marzo Benidorm acoge la XIV edición de las Jornadas de la Cuchara y Javier Martínez, gerente del Restaurante Jardín Mediterráneo, nos explica los completos y ricos menús de cuchara que han diseñado para esta cita gastronómica de la ciudad durante toda esta semana y que está siendo de nuevo un éxito en esta cita ya tradicional con un menú cerrado de 25 euros.
Entrevista con Álvaro Hurtado, concejal de Turismo
03/03/2026 13:52
Entrevista con Álvaro Hurtado, concejal de Turismo
03/03/2026 13:52
Canillas de Aceituno impulsa un concurso de cocina en escuelas de hostelería con el chef José Carlos García como embajador
El proyecto Gastronomía de Canillas, impulsado por el Ayuntamiento de Canillas de Aceituno, inicia una nueva etapa en 2026 con la puesta en marcha de un concurso de cocina dirigido a las escuelas de hostelería de la provincia de Málaga, una acción que se convierte en el principal hito de su hoja de ruta de este año y que refuerza el posicionamiento del chivo y la morcilla de Canillas como productos gastronómicos de referencia.
EXPERIENCIA ÚNICA
03/03/2026 13:49
Las Jornadas Gastronómicas del Restaurante Alfonso Mira Experience, referente de la mejor gastronomía nacional
Este viernes organizan el día de la cocina navarra; el sábado, la cocina malagueña y alicantina del mar y el domingo, la cocina fusión, para llegar al lunes 9 de marzo con su jornada dedicada a las estrellas y soles repsol
ESPACIO DE TURISMO
02/03/2026 13:41
Restaurante Juan Moreno, cocina de gastroautor para radio gastrofónica
Hablamos con José Antonio Moreno sobre el estrés de los restauradores, la experimentación, la promoción, la reinvención,...para estar 'on' en el sector de la hostelería
