GASTRONOMÍA
29/05/2026 09:58
El chef de los restaurantes Tragatá en Málaga y Bardal en Ronda se incorpora a la propuesta gastronómica de Fairmont la Hacienda Costa del Sol que cuenta con tres espacios culinarios Umbra y Faro La Hacienda; Dalmar y Vista Lounge & Terrace, y La Cala de La Hacienda.
Gastronomía
29/05/2026 08:16
Los restaurantes participantes solo tendrán que incluir en su carta, menú o sugerencias al menos un plato elaborado con Tomate Huevo Toro como ingrediente principal
HOSTELERÍA
28/05/2026 14:18
Los Multiservicios Rurales de Teruel acogen el I Concurso “Sabores con Historia” hasta el 25 de junio
ONDA GASTRONÓMICA
28/05/2026 13:44
🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno' Vega Baja, puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el comentarista gastronómico Tony Pérez y su análisis de todo lo relacionado con el sector de la restauración en la Vega Baja
SABOR A MÁLAGA
28/05/2026 11:44
Con mucho sabor a Málaga, visitamos este enclave en plena Axarquía en el que el chivo malagueño es el principal protagonista
Celiaquía
28/05/2026 09:31
Cada vez son más las personas que son intolerantes al gluten. Uno de los inconvenientes con los que se encuentran muchos de ellos es disfrutar de la gastronomía en bares y restaurantes por el miedo a la llamada contaminación cruzada. Desde el Centro de Formación de Cafés y Bares de Zaragoza y provincia están formando a hosteleros para que puedan ofrecer menús completos en sus establecimientos.
TORTA DEL CASAR
28/05/2026 03:20
Para conmemorar esta efeméride, la DOP ha presentado un recetario online integrado por tres elaboraciones ideadas para la iniciativa por restaurantes de la región.
Gastronomía
27/05/2026 14:12
Gastronomía
27/05/2026 14:12
La ceremonia de anuncio tendrá lugar el martes 24 de noviembre en el Palacio de Congresos, tras la que se celebrará una cena de gala para alrededor de 700 invitados. Carmelo Bosque, chef del restaurante Lillas Pastia, liderará un equipo integrado por varios cocineros de la provincia, encargados de elaborar el menú.
EN MÁS DE UNO
27/05/2026 12:15
Con Luis Javier del Valle repasamos una semana más diferentes temas de actualidad, como la cata protagonizada por el Círculo con El Banco de Alimentos; la fiesta de La Balesquida; la participación en el concurso de Quesos, Quesadas, Sobaos y Mantequilla de Torrelavega y la celebración de la Feria de Avilés. Finalizamos con una deliciosa receta de sobao con anchoas y queso fresco
UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA INMERSIVA FRENTE AL MAR
27/05/2026 09:56
El 10 de junio a las 19:30 horas, Alabardero Beach Club celebrará una jornada dedicada al atún rojo de almadraba
