Actualitat
09/03/2026 11:24
El pla de l'avellana a punt
El govern desplegarà 25 mesures per garantir la producció d'aquest cultiu i reforçar la competitivitat.
Frutos secos
Actualitat
25/11/2025 07:43
Els productors preveuen una oferta global escassa d'avellana
La campanya tanca amb 3.200 tones recol·lectades a Espanya, una de les més baixes de la història recent.
AL CAZO CON BLANCA LARA
07/11/2025 12:22
Gemma Marín: "El horno no es una máquina a la que le pones el reloj y el producto sale como tú quieres"
Descubrimos una historia que tiene sonido propio, la de un horno de leña que lleva funcionando desde 1851 en Casa Gispert
Reus
09/10/2025 14:00
Els beneficis dels fruits secs
Experts debaten noves línies d'investigació per demostrar els beneficis dels fruits secs per a la salut.
Salud
06/10/2025 11:29
Estos son los alimentos que ayudan a vivir más años, según la ciencia
Diversos estudios han identificado como ciertos alimentos consumidos de manera habitual y equilibrada, pueden prevenir la aparición enfermedades crónicas y favorecer en la salud global, hecho que mejora la esperanza de vida.
ALIMENTOS SALUDABLES
02/06/2025 12:56
Almendras o pistachos: los dietistas eligen sobre qué fruto seco es mejor
Ambos frutos secos presentan niveles muy parecidos nutricionalmente hablando, sin embargo presentan diferencias en algunos aspectos.
➡️¿Son más saludables los alimentos enriquecidos con vitaminas y minerales? Esto dice la ciencia
16 y 17 de enero en el IFEDI
18/12/2024 13:23
Ciudad Real se convertirá en la capital de los ingredientes naturales con la primera edición de Origin Natura
La feria Origin Natura 2025, el nuevo encuentro B2B que se celebrará los días 16 y 17 de enero de 2025 en el complejo ferial IFEDI de Ciudad Real bajo el lema la revolución de los ingredientes naturales, se confirma como el punto de reunión de toda la cadena de valor del sector de los nutrientes y los extractos naturales, una industria en constante transformación.
ALIMENTACIÓN
16/11/2024 06:00
ALIMENTACIÓN
16/11/2024 06:00
Castañas, un fruto seco muy versátil: Propiedades y beneficios para la salud
Las castañas, protagonistas del otoño mediterráneo, no solo destacan por su aroma y sabor, sino también por sus beneficios para la salud. Ricas en nutrientes y compuestos bioactivos, aportan propiedades antioxidantes y antidiabéticas.
SANO Y SIN MITOS
22/10/2024 12:53
Las virtudes de los frutos secos
Carlos Recio y Fernando Mata desmitifican temas relacionados con la alimentación
600 kg/h en seco a partir de esta semana
12/08/2024 14:50
“Frutos Secos Manchegos” comienza su actividad de procesamiento y comercialización de almendra y pistacho el 15 de agosto
Las cooperativas Santa Catalina de La Solana y Galán de Membrilla unen sus fuerzas para cubrir una necesidad en la comarca, ya que no existía ningún proyecto cooperativo dedicado al pistacho, lo que impedía realizar las técnicas de pelado y secado del fruto
Rodrigo Galera
