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Frutos secos

NUTRICIÓN

Frutos secos crudos o tostados: cuáles son los más sanos

Los frutos secos son alimentos de alta calidad y con grandes beneficios para la salud, pero el tostado puede inactivar algunas de sus propiedades beneficiosas. En este artículo analizamos cuál de las dos opciones es mejor para nuestra dieta.

ENTREVISTAS

Solo llueve a gusto de los olivos...

El precio del aceite de oliva mallorquín seguirá subiendo, pero sin cambios bruscos, gracias a la buena cosecha que se prevé por las lluvias del pasado fin de semana. Los olivares de la Serra de Tramuntana se han beneficiado de la borrasca Betty, pero no así los frutos secos y los cultivos hortícolas. Hoy hablamos con la presidenta de cooperativas agro-alimentarias.

Actualitat

Futur incert

Unió de Pagesos i la DOP Avellana de Reus alerten que la sequera podria frenar el relleu generacional de l'avellana.