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Cultura de Bar, un espacio radiofónico de Onda Cero Granada con el patrocinio de Cervezas Alhambra

Restaurante La Hacilla de Güéjar Sierra, cocina de calidad en plena naturaleza

Subir a un pueblo tan fantástico como Guéjar Sierra siempre es un placer y poder disfrutar de un centro gastronómico de la categoría de Restaurante La Hacilla mucho más. Una parada en este restaurante convertirá la visita en algo absolutamente inolvidable.

ESPACIO PATROCINADO POR CERVEZAS SAN MIGUEL

Cultura de Bar, desde Ultramarinos Benjamín

Aunque su trayectoria se reduce a unos pocos meses, la amplia experiencia de sus propietarios es la clave para que este establecimiento haya resurgido después de ser un negocio emblemático de la ciudad. Con buen gusto y saber hacer, pero con guiños y la esencia del local anterior

Cultura de Bar, un espacio de Onda Cero Granada patrocinado por Cervezas Alhambra

Taberna Las Copas, auténtico templo de la gastronomía granadina

Taberna Las Copas se encuentra situada en pleno centro de Granada, justo al lado de la Plaza del Ayuntamiento y de toda la zona histórica y monumental de la ciudad. La calle Navas ha ganado fama de ser el centro neurálgico de la tapa granadina con toda la razón del mundo. Una de las grandes esencias de nuestra gastronomía, una seña de identidad que ha dado la vuelta al mundo. Esta taberna típicamente andaluza cuenta con dos magníficas terrazas, una de ellas en la propia calle Navas, dispuesta a vivir el bullicio y el fenomenal ambiente que ofrece la zona y la otra a la espaldas de esta, en calle Sarabia, un enclave más tranquilo rodeado de naranjos. Salim, su gerente, nos habla de los mejores platos que ofrece Las Copas, un negocio fundado en 1987 por Manuel Fernández Vílchez y cuya segunda generación nos prepara desde los mejores pescados fritos a la más tradicional cocina española, con croquetas caseras, albóndigas en salsa de almendras y un espectacular rabo de toro que quita el sentío, dice su responsable que el mejor que puede degustar en Granada. No se pierda sus excelentes chuletas de cordero y un buen plato de jamón ibérico salmantino, cortado pacientemente a cuchillo.

Disponible desde el 15 de diciembre y hasta fin de existencias

Cervezas Alhambra y la ilustradora Ana Jarén crean un pack especial para vestir las mesas navideñas

La ilustradora andaluza diseña varias ilustraciones bordadas en tres manteles de lino, inspiradas en los sabores y aromas de la nuevas Numeradas Serie Granada. Una sinergia entre arte y sabor que fusiona las cervezas más experimentales de la marca, la serie de Las Numeradas, con la mirada de la ilustradora. Esta colaboración, que se presenta en tres packs de edición limitada, se puede conseguir en el ecommerce de Mahou San Miguel.

Cultura de Bar, un espacio ideado por Onda Cero Granada y patrocinado por Cervezas Alhambra

Restaurante Tumanto, restauración tradicional cuidadamente renovada

Es un nuevo negocio, enclavado en la calle Lepanto, pequeña arteria de la ciudad situada detrás del ayuntamiento y junto también a Plaza Gamboa, lugar de paso hacia San Matías y otras calles que darán paso después al Realejo más atractivo. Fundado muy recientemente, en 2022, Tumanto permite a sus clientes disfrutar de platos tradicionales, cuidadosamente renovados, para alcanzar con ellos fusiones muy interesantes. Tumanto es un universo urbano, internacional y lleno de contrastes. En su carta podemos encontrar, además de una magnífica selección de aperitivos con los que disfrutar en su bar de entrada, un sensacional tartar picaresco, alcachofas Lepanto o un Mar y Montaña confeccionado a base de parmentaire de patatas con setas silvestres salteadas, acompañadas de unas estupendas gambas blancas de Huelva.

Su centro gastronómico es la joya de un edificio en el que sus apartamentos turísticos son un auténtico diamante que no podemos dejar de reseñar. Constan de evocaciones a nuestros mejores atractivos turísticos, tanto de la ciudad como de nuestra costa tropical. Un auténtico paraíso en pleno centro de Granada.

"PA COMERSE MADRID" CON ISABEL AIRES

Cervezas artesanas para celebrar Oktoberfest

¡Cómo somos los madrileños! Si se celebra Halloween, nosotros nos unimos a la fiesta y todo se llena de calaveras y telas de araña. Que llega Acción de Gracias, pues a agradecer más que nadie con opíparos menús. Y si hay algo que nos gusta mucho, es la cerveza, y ya llevamos unos cuántos años que el Oktoberfest se convierte en motivo de planazos estos días

Con Luis Fernando Baranda

La Brújula de Euskadi 27/03/2023

Hablamos con Goren Alkiza, de Cervezas Basqueland que ha otorgado su Premio Imparable al jugador de la Real Sociedad, David Silva. Los lunes conocemos todo lo que rodea al mundo del vino con César Fernández, enólogo de Bodegas El Coto, en la localidad alavesa de Oion.