Truficultura
14/02/2024 13:47
El Hotel Pedro I de Aragón será el escenario, el 17 y 18 de febrero, de dos intensas jornadas con venta del “oro negro” y otros productos pirenaicos, showcooking, charlas y catas.
TRUFA NEGRA
23/01/2024 13:45
El próximo fin de semana la trufa negra que se cultiva en el interior de la provicnia de Castelllón va a participar en la V Feria Valenciana de la Trufa que organiza el Ayuntamiento de Andilla, población valenciana de las comarca de Los Serranos.
CONCURSO DE TRUFA
11/01/2024 14:08
La final del Concurso Gastronómico de la Trufa de Andilla se celebrará el próximo lunes 15 en Veles e Vents.
ENCUENTRO INTERNACIONAL
23/05/2023 14:56
Nueve importadores de cinco países diferentes participan en el “Encuentro con Compradores Internacionales de Productos Agroalimentarios”, organizado por la Cámara de Comercio de Teruel en colaboración con la Caja Rural.
DEL 9 DE FEBRERO AL 5 DE MARZO
08/02/2023 16:01
"Somos tierra de trufa" es el lema elegido para esta undécima edición de las Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel. Un evento que coincide con la etapa final de la recolección de este hongo y cuando la tuber melanosporum presenta su estado más óptimo de madurez.
Gastronomía
11/01/2023 12:32
La Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón estará en Madrid del 20 al 25 de enero para dar a conocer la trufa negra de Graus. Ofrecerá degustaciones, venderá el producto y dará charlas en la primera de las muchas actividades que habrá este año para promocionar la trufa aragonesa.
FITRUF
09/12/2022 15:04
La localidad turolense de Sarrión se convierte este fin de semana en la capital mundial de la trufa con la feria internacional FITRUF.
Trufa Negra
29/11/2022 14:53
Trufa Negra
29/11/2022 14:53
La campaña de trufa que se abre ahora que llega con 50% menos de producto debido a las altas temperaturas y la escasez de lluvias, sin embargo, los cultivadores aseguran que la trufa es de gran calidad.
ATRUTER
18/11/2022 15:24
El primer panel de cata de trufa negra de Teruel congregará a una treintena de profesionales a partir de la semana que viene. Se trata de un encuentro internacional, que se desarrollará en formato semipresencial, tanto en la sede de la Asociación de Truficultores de Teruel (ATRUTER) en Sarrión, como en las instalaciones del CITA en Zaragoza y a través de sesiones online.
ATRUTER
03/03/2022 15:15
La sequía de los últimos meses que tanto está perjudicando a la mayoría de los cultivos no ha afectado al sector de la trufa negra de Teruel. La campaña se cerrará a finales de marzo
