tomates

Guy Ferrier era un industrial especializado en automatizar fábricas que por mor del destino se convirtió en un experto en cultivar tomates y en rescatar semillas de tomates autóctonos. Gracias a su Asociación Simientes infinitas afincada en Torrelavega ha logrado que miles de estas simientes no se extingan.

"España está por descubrir entre 5 y 8000 variedades solamente en España y todo esto se va a morir porque la gente joven no cultiva y la gente mayor muere y desaparece la variedad"

Pues ya ha pasado el mes de agosto y estrenamos nueva temporada de Pá comerse Madrid, donde volveremos a comernos, bebernos y disfrutar de los mejores productos de la Comunidad de Madrid, los de Km 0, de origen, de proximidad. Esas maravillas hechas productos como las verduras, carnes, vinos, aceites… que tenemos en los 4 puntos cardinales; de restaurantes, jornadas gastronómicas, y todo lo que ‘se cuece’ en la capital, para dar alegrías al paladar y a nuestro día a día.