producción

Los problemas del sector ganadero repercuten negativamente en la industria cárnica

15/12/2025 14:34

Importante descenso de la producción de cordero y cabrito de origen nacional

Los consumidores que quieran poner en su mesa cordero y cabrito de origen nacional o regional, por su mayor calidad, tendrán que pagar un poco más. Unión de Ganader@s Independientes advierte que no es algo puntual, la ausencia de relevo generacional y la baja rentabilidad están llevando al abandono del sector.

COOPERATIVA DE VIVER

22/10/2025 14:09

La Cooperativa de Viver a punto de sacar a la venta su prestigioso AOVE Lágrima

Hasta el próximo 25 de octubre sesenta socios productores de la cooperativa de Viver aportarán 187.000 de aceituna de la variedad serrana recogida en verde para poder preparar el aceite de oliva virgen extra Lágrima. Para esta campaña, la cooperativa prevé extraer cerca de 25.000 litros del preciado virgen extra. Con Cati Corell, hablamos de los detalles de la campaña.