Pascua

MÁS DE UNO VILANOVA, L'ACTUALITAT DEL GARRAF I L'ALT PENEDÈS A ONDA CERO

30/03/2026 08:30

Una recepta familiar amb massa mare i oli d’oliva dona al forner vilanoví Jordi Morera el premi a la millor Mona de Pasqua

L’actualitat informativa al Garraf i l’Alt Penedès, amb Núria Mora. Entrevista amb el forner vilanoví Jordi Morera, que ha estat reconegut amb el premi a la millor Mona de Pasqua per una elaboració que recupera la tradició catalana. La proposta premiada neix d’una recepta familiar dels seus besavis i aposta per un brioix amb massa mare, oli d’oliva i espècies, reivindicant una manera d’entendre la fleca artesana arrelada al territori, al calendari i a la qualitat del producte. Aquest any, amb l'impuls del premi, calcula vendre unes 2.000 mones, mantenint l'ADN artesà.

MÁS DE UNO VILANOVA, L'ACTUALITAT DEL GARRAF I L'ALT PENEDÈS A ONDA CERO

27/03/2026 08:30

Canyelles celebra la Pasqua amb el certamen Benvinguda Família i els actes tradicionals de Setmana Santa

L'actualitat informativa del Garraf i l'Alt Penedès, amb Núria Mora. Entrevista amb l’alcaldessa de Canyelles, Rosa Huguet, amb qui parlem del certamen Benvinguda Família, que aquest diumenge omple el municipi d’activitats, tallers i propostes lúdiques per a petits i grans, i també de la programació de Setmana Santa, que manté les celebracions litúrgiques i la representació de La Passió com a actes destacats del calendari cultural i tradicional del municipi.

ONDA GASTRONÓMICA

26/03/2026 14:17

De la Cuaresma a la Pascua, la cocina tradicional marca la identidad de la Vega Baja. Escucha los comentarios de Tony Pérez

🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno Vega Baja', puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el comentarista gastronómico Tony Pérez y su análisis de todo lo relacionado con la restauración y la cocina de la Vega Baja

👉El menú del programa de hoy comentamos menús de Cuaresma, postres como la mona de Pascua, las VI Jornadas Gastronómicas 'Ramón López Cabrera' y anunciamos la VIII Fiesta Fin de Campaña 'Alcachofa de Dolores', entre otros contenidos

TRADICIONES

22/04/2025 13:40

Teruel celebra el Sermón de las Tortillas

La tradición se remonta a la Edad Media, cuando este era el día en el que se elegía a los miembros del Concejo de la ciudad y después se celebraba con una comida cerca de la ermita de la Villa Vieja.