Gastronomía

Recetas hititas

09/05/2026 13:32

Turquía y su gastronomía: mezzes, kebabs y la herencia del Imperio Otomano

“Turquía es, ante todo, un mapa geopolítico comestible”. Así define Anna Riera la gastronomía turca en este reportaje de Gente viajera, el programa de viajes de Onda Cero que se emite sábados y domingos de 12:00 a 14:00h, presentado por Carles Lamelo. Un recorrido gastronómico elaborado por Anna Riera que explora la cocina turca desde sus raíces históricas, culturales y sociales.

GASTRONOMÍA

08/05/2026 12:49

Diego Gallegos, reúne a Javier Estevéz y Begoña Rodrigo en las sesiones “A Cuatro Manos” de Higuerón Resort

Higuerón Resort vuelve a situarse en la agenda gastronómica de mayo con una nueva edición de A Cuatro Manos, su ciclo de cenas efímeras en las que dos chefs comparten cocina para crear un menú exclusivo, disponible solo una noche. Las citas tendrán lugar en Arara Bistro Bar y contarán con la participación de dos reconocidos chefs con Estrella Michelin, invitados por Diego Gallegos, chef de Sollo y conocido como el “Chef del Caviar”.

GASTRONOMÍA

08/05/2026 09:13

Baccano inaugura en la Costa del Sol una nueva experiencia gastronómica italiana

El evento reunió a representantes políticos de la talla de Kika Caracuel, Vicepresidenta de la Diputación Provincial; Manuel Cardeña, presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Occidental, o el Teniente de Alcalde del consistorio marbellí, José Eduardo Díaz, junto a empresarios, abogados y profesionales del sector inmobiliario, además de rostros conocidos de la sociedad malagueña.

MÁS DE UNO VILANOVA, L'ACTUALITAT DEL GARRAF I L'ALT PENEDÈS A ONDA CERO

07/05/2026 08:30

La Daurada es prepara per acollir una Festa del Turisme, la Gastronomia i el Comerç amb una logística mil·limetrada

L’actualitat informativa al Garraf i l’Alt Penedès, amb Núria Mora. Entrevista amb Ruth Celma, Event Manager de La Daurada Group, amb qui entrem al “dia D” de la Festa del Turisme, la Gastronomia i el Comerç per conèixer com es coordina un esdeveniment d’aquestes característiques, des de la logística fins al funcionament d’una cuina compartida amb diversos xefs treballant alhora per oferir una experiència gastronòmica de gran format, en la festa d'aquest dijous al vespre.