Recetas hititas
09/05/2026 13:32
Turquía y su gastronomía: mezzes, kebabs y la herencia del Imperio Otomano
“Turquía es, ante todo, un mapa geopolítico comestible”. Así define Anna Riera la gastronomía turca en este reportaje de Gente viajera, el programa de viajes de Onda Cero que se emite sábados y domingos de 12:00 a 14:00h, presentado por Carles Lamelo. Un recorrido gastronómico elaborado por Anna Riera que explora la cocina turca desde sus raíces históricas, culturales y sociales.










