chef

"Más de Uno Cartagena", con Dámaris Ojeda

08/10/2021 14:07

Chef Pacuco: para evitar el Jamacuco

Los viernes, Pacuco Solana, nos trae las mejores recetas, con humor y mucho arte, con la inestimable colaboración de Tomás Martínez Pagán.

Empresarios con Valor II de ASIMA

23/09/2021 19:44

La Alacena de Mallorca se fusiona con el catering de Andreu Genestra

La empresa de catering mallorquina, socio de ASIMA, sigue siendo una empresa familiar que ahora apuesta por la innovación de la mano del conocido chef Andreu Genestra. Su actual gerente Pablo de la Peña cuenta en Onda Cero cómo fueron los orígenes de este negocio familiar hace más de 30 años.

Con Susana Marqués

23/09/2021 13:59

Más de Uno Álava 23/09/2021

La asociación de patinetes de Vitoria rechaza el casco y el seguro obligatorio que la DGT baraja imponer a estos vehículos. Creen que se va a desincentivar su uso, justo lo contrario de lo que las ciudades necesitan para cumplir con el reto medioambiental. Respecto a las multas impuestas por el Ayuntamiento este año, 373 a 31 de agosto, las consideran "insuficientes". Creen que no sancionar los comportamientos ilegales hace mucho daño a su imagen.

GASTRONOMÍA

16/09/2021 09:31

GASTRONOMÍA

16/09/2021 09:31

Dabiz Muñoz, el mejor cocinero del mundo según 'The Best Chef Awards 2021'

El cocinero Dabiz Muñóz, el primero de la lista de los 'The Best Chefs Awards' un galardón que los propios cocineros y profesionales del sector reconocen a los 100 mejores cocineros del mundo. En la lista de este año, de los escogidos, 13 son cocineros españoles.