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Callos

CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM

Cómo se preparan los mejores callos de España

Con Robin Food y Leo Harlem hablamos de callos; cómo se vende este producto, las distintas variedades de cocinar este plato y la receta de los mejores callos de España. Para ello, charlamos con Teresa Rodera, de la 'Casquería Tere' en el mercado de Ponferrada, y con Cristina Rey, cocinera del restaurante 'La Gitana' de Gijón.

Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente

Callos

Abuela y nieto nos preparan unos exquisitos Callos caseros

Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente

Garbanzos con Callos...

Abuela y nieto preparan, con sus detalles y trucos, este plato contundente y sabroso

CON DAVID DE JORGE

Las recetas de Robin Food: Callos a la madrileña

Robin Food nos enseña en Más de uno a preparar su receta de callos a la madrileña. Además, responde a las dudas culinarias de los oyentes, como por ejemplo, cómo hacer unas zamburiñas o la ensalada china. Por otro lado, conocemos las guarrindongadas de la semana, como las patatas fritas y churros mojadas en Coca Cola; Colacao con aceite de oliva; queso con onzas de chocolate en bocadillo; paté con pepinillos o crema de calabacín con trisquis.

“Pá comerse Madrid” con Isabel Aires

Una de callos a la madrileña

Te proponemos una ruta por uno de los platos más castizos y de Km 0 que tenemos: los callos a la madrileña, con la parpusa y el pañuelo con el clavel, nos vamos de paseo por la Plaza Mayor, los Austrias, la Catedral y algunos sitios donde los callos son una religión. No me digáis que no apetece con una copita de vino tinto, un buen pan candeal y mojar. Una de las mejores recetas contra el frío.

Onda Cero Pontevedra

Pontevedra en la Onda (11-07-2019)

Comezamos o programa repasando a actualidade desta xornada festiva en Pontevedra e escoitando o que a rúa responde. Buscamos a información metereolóxica e percorremos as nosas praias. No tempo da entrevista conversamos co músico Carlos Nuñez que este domingo ofrecerá un concerto único no Parque Arqueolóxico de Campo Lameiro. Ademais, falamos de educación coa nova coordinadora estatal da Rede de Escolas Asociadas da UNESCO, a pontevedresa Luisa Márquez. Como cada xoves, recibimos a visita de Carmen Quinteiro.