Aragón en la Onda

Elaboraciones

11/05/2026 14:07

¿Cómo tiene que ser la mejor croqueta de Zaragoza?

Si hay algo que unifica cuando un grupo de amigos se va de tapas son las croquetas. Las típicas, de jamón o de cocido, pero cada vez las hay de más variedad y tamaño. Y también en cuanto a elaboración, pero siempre nos preguntamos, ¿cual es el secreto de una buena croqueta?

Día Libertad de Prensa

08/05/2026 13:01

Lara Escudero, ejemplo del periodismo comprometido: “si no se cuenta, no existe”

La periodista zaragozana Lara Escudero ha obtenido el Premio Periodistas de Aragón-Ciudad de Zaragoza que otorga la Asociación y Colegio de Periodistas con motivo del Día de la Libertad de Prensa. Escudero ha recibido este galardón mientras está informando desde Ucrania de una situación bélica que continúa.

Medalla de Oro Cajal

05/05/2026 15:25

Carlos López Otín: "la educación es la clave final y definitiva"

La Universidad de Zaragoza ha hecho entrega de la Medalla de Oro Cajal, en su primera edición, al catedrático en bioquímica y biología molecular, Carlos López Otín. Un reconocimiento que la entidad académica ha enmarcado en el Día Cajal como una forma de reconocer la figura de Santiago Ramón y Cajal.

Entre Plato y Plato

04/05/2026 12:26

¿Qué es una sommelier de carne? Elisabeth Iborra es la única en España

La figura del sommelier de carne ha llegado a España de la mano de una zaragozana, Elisabeth Iborra. Como periodista gastronómica, en un viaje a Argentina conoció esta figura y fue donde decidió formarse para traer esa figura a España. Una cultura, la cárnica, que se ha propuesto acercar a todos los ciudadanos para conocer y apreciar el producto.

MBA Kids

29/04/2026 15:26

Turtlebas del Colegio Sansueña, ganadores de la III Liga del Emprendimiento

El Colegio Fomento Sansueña y su proyecto Turtlebas, desarrollado por alumnas de 4º de la ESO, se hizo con el galardón de la III Liga del Emprendimiento organizado por MBA Kids. Un proyecto que promueve la conservación y el uso sostenible de los océanos y sus recursos a través de pequeños robots con forma de tortuga que limpian los fondos de los océanos.

Consumo

29/04/2026 15:26

¿Cuánto se gastan los aragoneses en las comuniones?

El precio medio de las comuniones no se ha incrementado en comparación con años anteriores, aunque sí lo han hecho los viajes que se suelen regalar a los comulgantes. Esta se ha convertido en el mayor gasto para las familias. Según la Unión de Consumidores de Aragón, una comunión aragonesa puede oscilar entre los 2.300 y 5.000 euros de gasto.

Gran apagón

28/04/2026 12:00

Gran apagón

28/04/2026 12:00

Un año después, ¿qué se ha aprendido en Aragón del gran apagón?

Se cumple un año del gran apagón que dejó sin luz a toda España. Conforme iban pasando las horas, el suministro eléctrico se fue recuperando, pero en Aragón, la normalidad del no llegó hasta la madrugada del lunes al martes. El 28 de abril de 2025 quedó en la memoria de todos los españoles, pero ¿se aprendió algo de aquella situación? ¿Cómo afectó a la gestión de los recursos eléctricos?

Entre Plato y Plato

27/04/2026 14:03

Goya ya tiene un postre con su nombre: "Torta de Zaragoza Paco Goya"

Aunque parezca mentira, Francisco de Goya no tenía un postre con su nombre. Algo que ha solucionado Luis Ángel López, de la Panadería y obrador Luis Ángel de Almonacid de la Sierra. Se trata de un chocolate con guirlache con forma de paleta de pintor y que lleva por nombre la Torta de Zaragoza “Paco Goya”.