Alicante Gastronómica

ONDA GASTRONÓMICA

08/10/2026 13:52

Tony Pérez: "Los productos de la Vega Baja han demostrado su categoría y creatividad en Alicante Gastronómica"

🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno' Vega Baja, puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el comentarista gastronómico y sumiller Tony Pérez Marcos y su análisis de todo lo relacionado con el sector de la restauración en la Vega Baja.

👉Esta semana destacamos la presencia y el éxito de la Vega Baja en la feria Alicante Gastronómica y los establecimientos de la Vega Baja que han sido reconocidos en diferentes categorías.

ALICANTE GASTRONÓMICA

06/10/2026 13:33

José Manuel Marcos con 'Crujiente' gana el premio a Mejor Pan del Mediterráneo y el Concurso de Monas y Toñas

👉 La reciente edición de Alicante Gastronómica deja un doble premio para el obrador 'Crujiente, Calma y Corteza' de Redován, que dirige José Manuel Marcos Candela. El pastelero de la Vega Baja ha obtenido el primer premio al Mejor Pan del Mediterráneo con una fórmula de elaboración única, además de ganar el Concurso de Monas y Toñas.

🎤 En el programa 'Más de uno' Vega Baja hemos hablado con José Manuel sobre estos galardones, su participación y su experiencia en esta feria.

ONDA GASTRONÓMICA

01/10/2026 14:46

Torrevieja, Orihuela y Almoradí llevan a Alicante Gastronómica los productos, sabores y tradiciones culinarias de nuestra comarca

🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno' Vega Baja, puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el comentarista gastronómico Tony Pérez y su análisis de todo lo relacionado con el sector de la restauración en la Vega Baja

👉Esta semana nos centramos en la feria Alicante Gastronómica que se celebra del 2 al 5 de octubre en IFA Alicante, y donde la riqueza de los sabores y la cocina de la Vega Baja estará representada por municipios como Torrevieja, Orihuela y Almoradí. La alcaldesa almoradidense, María Gómez, nos ha acompañado para presentar las actividades que el municipio lleva a esta feria de gastronomía.

ONDA GASTRONÓMICA

24/09/2026 13:58

Bodegas Familia Gil invita a conocer sus mejores vinos en el IX Torneo de Golf Onda Cero Vega Baja en Vistabella Golf

🎙️ Cada jueves, en 'Más de uno' Vega Baja, puedes escuchar la sección 'Onda Gastronómica', con el crítico gastronómico y sumiller Tony Pérez, y su análisis de todo lo relacionado con la restauración y los productos de la Vega Baja.

👉Este jueves avanzamos la participación de Bodegas Familia Gil en el IX Torneo de Golf Onda Cero Vega Baja que se disputa este sábado en Vistabella Golf y donde darán a conocer sus mejores vinos. Llega este sábado también la X edición de International Tapas Day con la participación de once establecimientos. Tony Pérez nos ofrece las últimas noticias de Alicante Gastronómica, que se celebra del 2 al 5 de octubre en IFA Alicante.

ALICANTE GASTRONÓMICA

11/08/2026 10:09

ALICANTE GASTRONÓMICA

11/08/2026 10:09

El primer concurso de alioli tradicional aterriza en Alicante este 3 de octubre

El divulgador gastronómico Sezar Blue y la feria Alicante Gastronómica unen fuerzas para lanzar el primer concurso 'All i Oli Tradicional'. La cita, que se celebrará el 3 de octubre, buscará la mejor elaboración artesanal y creativa en categorías 'amateur' y profesional