tapas

GASTRONOMÍA

01/12/2025 15:56

Este lunes se conocerá al ganador del Concurso de Tapas de Zaragoza

La suerte está echada para los veinticinco finalistas del XXX Concurso de Tapas de Zaragoza. Dentro de unas horas el jurado, compuesto por cinco cocineros aragoneses con Estrella Michelín, dará a conocer el nombre del ganador absoluto y los de los ganadores de las diferentes categorías.

Gastronomía

26/11/2025 06:00

El Concurso Local de Tapas ya tiene ganador

El ganador y los otros tres clasificados concursarán representando a la ciudad en el próximo Concurso Provincial de Tapas que dará paso a Madrid Fusión

ONDA GASTRONÓMICA

20/11/2025 13:58

Nuestro colaborador Tony Pérez recoge el premio de la Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino

👨‍🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico Tony Pérez

🎤 Esta semana destacamos el premio recibido por Gastrónoma y Alicante Gastronómica en la categoría de Vino y Gastronomía, la Feria del Vino celebrada en la EPSO, los premiados en el concurso 'Nos vamos de tapas' en Torrevieja y de las jornadas 'Somos Campo de Salinas' de San Miguel de Salinas. Recordamos el 'CostraFest' de este sábado en Orihuela y valoramos la jornada de Turismo organizada por Cámara Orihuela

ONDA GASTRONÓMICA

20/11/2025 13:39

Nuestro colaborador Tony Pérez recoge el premio de la Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino

👨‍🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico Tony Pérez

🎤 Esta semana destacamos el premio recibido por Gastrónoma y Alicante Gastronómica en la categoría de Vino y Gastronomía, la Feria del Vino celebrada en la EPSO, los premiados en el concurso 'Nos vamos de tapas' en Torrevieja y de las jornadas 'Somos Campo de Salinas' de San Miguel de Salinas. Recordamos el 'CostraFest' de este sábado en Orihuela y valoramos la jornada de Turismo organizada por Cámara Orihuela

ONDA GASTRONÓMICA

13/11/2025 13:36

'Nos vamos de tapas' este fin de semana en Torrevieja y preparamos el concurso de arroz y costra con el festival 'CostraFest' en Orihuela

👨‍🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez

🎤 En 'Más de uno' destacamos 'Nos vamos de tapas' en Torrevieja, el Concurso de arroz y costra de Orihuela, la cita en Almoradí de la Academia Alicantina de Gastronomía, premio a la promoción del vino para Alicante Gastronómica, la próxima feria Gastrónoma, la I Feria del Vino de la UMH, y las jornadas dedicadas al turismo y gastronomía que organizan CONVEGA y Cámara Orihuela

PROGRAMA COMPLETO

10/11/2025 14:04

Mas de uno Ciudad Real 10/11/2025

Este lunes, con Consoli Romero, hemos hablado de concursos de tapas, estudios sobre cuidadores y cachimbas; hemos dado repaso a los resultados deportivos del fin de semana y les hemos informado del XV concurso de Internacionalización de la Cámara de Comercio de Ciudad Real.

EL Chef Iván Anaya y su compañero Javier Donaire, consiguieron el año pasado ganar Madrid Fusión con esta propuesta

10/11/2025 13:30

EL Chef Iván Anaya y su compañero Javier Donaire, consiguieron el año pasado ganar Madrid Fusión con esta propuesta

10/11/2025 13:30

La tapa 'Perdiz, maíz y escabeche' participa esta semana en el concurso Nacional de tapas de Valladolid

En el magazine 'Mas de uno Ciudad Real' de Onda Cero hemos hablado con uno de los nombres propios de la gastronomía ciudadrealeña. Acaba de proclamarse, junto a su compañero Iván Anaya, ganador del III Concurso Provincial de Tapas, celebrado en el Palacio de los Condes de Valdeparaíso de Almagro, con su creación 'Pato madurado y su entorno', lo que les permitirá representar a Ciudad Real en el Concurso Nacional de Tapas que se celebrará en Madrid en enero. Y esta semana participan en el concurso Nacional de tapas de Valladolid con la propuesta que el pasado año resultó ganadora en Madrid Fusión: 'Perdiz, maíz y escabeche'.