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La inflación en Baleares alcanzó el 2,9% en marzo, la tasa más alta a nivel autonómico, mientras que a nivel nacional se moderó hasta el 2,3% debido a la bajada de los precios de la electricidad y los combustibles. El INE confirma que los alimentos experimentaron un aumento del 2,4%, y que la inflación subyacente disminuyó hasta el 2%, el nivel más bajo desde noviembre de 2021.

La docena de huevos se han encarecido un 24% y las ensaladas de bolsa un 20%, son los productos más caros en marzo, según el Observatorio de Precios de la OCU. El coste de la cesta de la compra ha sido de 312´27 euros, un 0´5% más cara que en febrero. El gobierno niega que el precio de los huevos vaya a escalar como en Estados Unidos entre 6 y 12 euros.