Investigación
14/10/2025 14:41
Un estudio de la UMH de Elche encuentra una estrategia que reduce el deterioro del pimiento verde en su conservación en frío
Del Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental
Pimientos
Agricultura
16/09/2025 16:46
La Feria del Pimiento de Torquemada llega con una producción alta en calidad y cantidad
El evento, que potencia la huerta palentina, incluirá un escaparate digital, jornadas gastronómicas.
JORNADAS DEL PIMIENTO 2025
28/08/2025 14:17
Villanueva de los Infantes celebra una de sus citas más multitudinarias, con su Gran Pisto Gigante como protagonista
Sandra Serrano
Se celebrarán hasta el próximo domingo con un amplio programa. Una cita que alcanzó en 2016 el Récord Guinness al pisto manchego más grande del mundo con un total de 10 000 raciones.
CULTIVOS CON SELLO LOCAL
14/08/2025 14:45
Con una demanda en los mercados superior a la oferta, el pimiento cascudo de Villanueva de los Infantes sigue dando beneficios
Las previsiones para esta campaña, si no se registran fenómenos meteorológicos adversos, rondan entre 1,2 y 1,5 millones de kilos.
ALIMENTACIÓN
27/03/2025 13:19
Alertan de la retirada de estas verduras en los supermercados por exceso de pesticidas
Este producto hortofrutícola procedente de Marruecos contiene niveles altos de otro empleado para contener a los ácaros, por lo que ha sido retirado en Alemania.
otra receta de vendimia
25/09/2024 18:04
Hoy traemos el "tiznao" manchego
Otra de esas recetas típicas de la labor en el campo en esta época del año y elaborada con buenos productos de la tierra. María del Mar Marqués nos la cuenta paso a paso y aporta otros datos de interés culinario.
EL MAGAZINE DE CANTABRIA
05/09/2024 14:39
Más de Uno Cantabria
Isla (Arnuero) se prepara para celebrar la XII Feria del Pimiento y la Huerta
Jornadas del Pimiento
30/08/2024 14:01
Jornadas del Pimiento
30/08/2024 14:01
Villanueva de los Infantes va a cocinar este fin de semana el mayor pisto del mundo
El sábado entre 200 y 300 personas van a participar en el proceso de cortar y picar el pimiento y el domingo se va a llevar a cabo la degustación del pisto de 14:30 a 16:30. Las donaciones que se hagan durante las jornadas van a ir destinadas a la Asociación Española Contra el Cáncer
Rodrigo Galera
Con pérdidas entre un 15-20%
14/08/2024 14:50
El calor extremo daña los cultivos de pimiento cascudo de Villanueva de los Infantes
Los últimos episodios de calor extremo registrados este mes de agosto afectan al pimiento cascudo de Villanueva de los Infantes.
en plena Semana Santa
27/03/2024 19:36
Nos dan la receta del bacalao "encebollao"
Esta semana y a pesar de que a ella no le gusta el plato, María del Mar Marqués nos da la receta del bacalao "encebollao", una preparación apta para las restricciones religiosas propis del momento.
