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Gremio

LOS GREMIOS EN JULIA EN LA ODNDA

Los conserjes y los porteros, la placa base de cualquier finca urbana

En 'Los gremios' de Julia en la onda hablamos de dos profesiones que hasta el momento no está regulado por ningún convenio colectivo a pesar de la importante labor que realizan. Los porteros y los conserjes son la cohexión de cualquier finca urbana y de ellos depende la limpieza, el mantenimiento e incluso de realizan una gran labor humana. Nos lo cuentan Emilio Sanz, Raquel Marrero y Mario Gallego.

GREMIO DE PANADEROS

César Solsona: "Muchos panaderos se están planteando cerrar"

El encarecimiento de la electricidad, del trigo y materias primas ahoga a los panaderos valencianos que advierten , de seguir así las cosas, muchos tendrán que seguir trasladando este sobrecoste a las barras del pan y bollería. El Maestro mayor del gremio de panaderos de Castellón, César Solsona, detalla la situación del sector en Más de Uno Vila-real y comarcas con Alicia Llop.

LOS GREMIOS

¿Cómo se ve la vida desde un quiosco?

En 'Los Gremios', nuestro espacio dedicado a los profesionales sanitarios, hablamos con dos quiosqueros que han vivido del oficio en épocas muy distintas.

LOS GREMIOS

¿Cuáles son los secretos para cortar bien el jamón?

En 'Los Gremios', nuestro espacio dedicado a los profesionales anónimos, hablamos con dos expertos cortadores de jamón sobre qué es lo que tiene que tener un buen jamón y cuáles son los secretos para cortarlos correctamente.