Gastronomía

Empresa familiar

15/05/2026 14:10

Pastas Romero, un siglo de vida apostando por el territorio y la innovación

El relevo generacional es un proceso que preocupa en las grandes empresas, pero hay una que continúa en pleno crecimiento y alcanza ya su cuarta generación como es el caso de Pastas Romero. Comenzó su andadura en 1926 en la localidad zaragoza de Daroca y ha conseguido ser referente en el sector de la pasta.

GASTRONOMÍA

15/05/2026 10:40

La mejor gastronomía extremeña desembarca en Málaga: jamones DOP Dehesa de Extremadura y vinos DO Ribera del Guadiana

Este lunes 18 de mayo la mejor gastronomía extremeña desembarca en Málaga, de la mano de la DOP Dehesa de Extremadura y la DO Ribera del Guadiana. Así, te invitamos a realizar un recorrido único donde degustar los mejores jamones ibéricos de bellota y una selección de bodegas fantásticas de Extremadura, que podrás disfrutar en el hotel Vincci Selección Posada del Patio (Pasillo de Santa Isabel, 7, 29005, Málaga), en horario de 12:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00 horas, en un evento exclusivo para profesionales, donde podrás explorar más de 500 armonizaciones distintas.

Entrevista con David Palacios, Presidente del Consejo Regulador

15/05/2026 10:38

Málaga celebra este lunes 18 de mayo "Navarra on tour"

Tras su paso por Barcelona y Valencia, el “Navarra On Tour” recala en la capital malagueña el próximo 18 de mayo con un completo programa de actividades que se desarrollará en el Hotel Catalonia Molina Lario, consolidándose como una experiencia enológica que trasciende el formato tradicional de cata.

EN MÁS DE UNO

13/05/2026 13:08

EN MÁS DE UNO

13/05/2026 13:08

Los Miércoles Queseros, con el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos 13/05/2026

Nuevo repaso a la actualidad gastronómica de la semana que en este caso se centra en dos citas: Asturies, el país de los 100 quesos es el mayor evento de quesos artesanos asturianos del mundo. Pone en valor la riqueza quesera de la región y entrega sus reconocimientos; uno de ellos correspondió al Círculo. También hablamos del Festival del Arroz con Leche de Cabranes y para finalizar, hoy toca una receta de origen indio