Frutos secos

Un estudio reciente señala que consumir una cantidad diaria de estos alimentos no solo no engorda, sino que aporta numerosos beneficios a nuestra salud.

El Ayuntamiento de Piloña ha realizado un primer avance de contenidos y participación de cara al Festival de la Avellana que se celebrará el próximo 2 de octubre

Esta información ha sido ya trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas para que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Roberto Forcén dirige la tertulia de mujeres. Hoy con María Caballero, Sonia Macías e Itziar Osteikoetxea. Sección Afianza con María Tato. Hablamos de los frutos secos, como nueva oportunidad para la agricultura vasca, con Amaia Ortiz, responsable del Departamento de Protección y Producción Vegetal de NEIKER

Con Robin Food y Leo Harlem hablamos del fruto seco más consumido del mundo... ¡La almendra! ¿Cómo se cuida un almendro? ¿Cuándo se recogen las almendras? ¿Qué recetas podemos preparar? Hablamos con Santiaga Sánchez Porcel, agricultora y productora de Almendrehesa, y con Dany Sarrouf, The Roaster Brothers.

Pedro Salas nos explica como cocinar una salsa de acompañamiento con varios frutos secos. No te pierdas los pasos a seguir!!

Los avances en los tratamientos podrían mejorar la desensibilización de los niños con alergia a frutos secos.

Tal y como recoge Quirónsalud, aportan al organismo magnesio, fósforo, calcio, potasio, hierro y oligoelementos como el zinc y el selenio, con propiedades antioxidantes. Son ricos en grasas saludables y en fibras, aportan también vitaminas y proteína vegetal. Si bien son muy saludables hay que tener mucho cuidado y estar alerta porque la alergia a los frutos secos es una de las más comunes.

Podcast de la radio revista de Onda Cero Vigo-Tui

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha alertado de un cocktail de frutos secos que podría ser perjudicial para la salud ya que se ha detectado en él una cantidad de "sulfitos no declarados en pasas procedentes de Sudáfrica".