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LA VIDA DE JOSEMI
Josemi Rodríguez-Sieiro cuenta en 'Más de uno' sus preferencias gastronómicas a la hora de comer. Cuando está en Galicia, se compra unas veinte o treinta barras de pan para luego hacer rebanadas de tostadas. Además, Josemi critica que en los restaurantes la gente aplauda al cocinero cuando les gusta mucho la comida.
Con David del Cura
CON DAVID DE JORGE
Desde los estudios de Onda Cero Barcelona, nuestro chef Robin Food nos enseña a preparar un empedrat.
"MÁS DE UNO CARTAGENA", CON DÁMARIS OJEDA
ON EGIN "MAS DE UNO EUSKADI"
En el espacio ON EGIN el gran protagonista esta semana ha sido el mejillón. Oscar Peñín y Fernando Canales nos han puesto sobre la mesa diferentes recetas para disfrutar de una de las piezas clave de nuestros mares. Además hemos aprendido la razón de que en Euskadi le llamemos "mojojón" e innumerables recetas para cocinarlos de diferentes maneras.
GASTRONOMÍA
Ayer se clausuraba la última edición de la Mostra de Cuina Marinera, evento decano de la marca "La Vila Gastronómica", con una reunión entre concejalía de Comercio y restauradores participantes, que han vendido 1.700 menús en 7 días. La edil de Comercio de la Vila Joiosa, Marta Ronda, nos habla de la Mostra que concluye y nos da pistas sobre la que vendrá en 2022, que volverá a los 10 días de duración y a celebrarse en primavera
La receta de tu vida
Visitamos hoxe no espacio La Receta de tu Vida, con Salgado Congelados, un dos clásicos restaurantes das ruas dos Viños de Ourense. Falamos con José Antonio González Gallego de Salgado Atarazana.
CON DAVID DE JORGE
Nuestro chef, Robin Food, nos enseña a preparar, paso a paso, un delicioso guiso típico del otoño.
