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Robin Food nos trae a Más de uno una doble receta: pescado "a toda pastilla" y sorbete "Labordeta". Además, también responde a las dudas de los oyentes.

Os dejamos un nuevo #podcast dedicado al apasionante mundo de los fogones. Cuchillito y Tenedor, una sección de la blogger Mary Luz Piñeiro, por donde pasan los representantes más destacados de la cocina murciana. En esta ocasión hemos conversado con el cheff Julio Velandrino y a Mauri de La Taúlla de Velandrino que nos han contado cuáles son sus nuevas propuestas.

A Gente Viajera Catalunya amb Carles Lamelo entrevistem Alfonso López Alonso, autor del llibre 'Cocina gallega'. Amb ell, parlem de les millors receptes i, sobre tot, de la qualitat dels productes gallecs.

El Salón H&T 2020 ya está en marcha y se consolida así como la mayor plataforma comercial del sur de España y la franja mediterránea para los negocios hostelero, hotelero y turístico. Una cita de referencia por la diversidad y calidad de su oferta, que en 2020 incrementa un 50%, con más de 300 empresas proveedoras especializadas en equipamiento, productos y servicios vinculados a estos sectores de actividad procedentes del ámbito nacional y países como Italia, Portugal, Reino Unido y Japón. Por primera vez el Salón ocupa los dos pabellones del Palacio de Ferias de Málaga, con 20.000 metros cuadrados que suponen un 30% más de suelo expositivo que en la anterior edición.

El jugador de rugby y concursante de Masterchef Celebrity, ha sido jurado en el concurso Chef21 que Sacyr organiza junto a la Fundación Down Madrid

Podcast de Cuchillito y Tenedor con la blogger Mary Luz Piñeiro. Esta semana ha pasado por el espacio gastronómico David Láinez, de La Bien Pagá. Con él han conversado sobre la nueva cerveza artesanal que acaban de estrenar y la nueva temporada de catas de vino.

Chema Isidro lleva una escuela especial de cocina en el barrio madrileño de Tetuán. Y es que más de mil chicos "problemáticos" han pasado por allí y han terminado encontrando un empleo de cocinero gracias al movimiento 'Gastronomía Solidaria': "'Gastronomía Solidaria' es un cabreo", comenta en Por fin no es lunes, donde explica al detalle la iniciativa.

Llega la Nochebuena, y con ella un nuevo menú para la cena, por lo que Raquel Martos trae a Gabriela Tassile para hablarnos de los sabores perdidos de la Navidad.

Avui hem celebrat el Dia Internacional de la Televisió amb la secció 'Dijous, paella', que ens ha portat una setmana més la Mònica Günther. Ella ens ha desgranat avui els programes de cuina que hem vist a la televisió a Espanya en les darreres dècades. Han aparegut Karlos Arguiñano, Alberto Chicote i Elena Santonja, entre altres.

Avui hem assaborit el berenar de la nostra infància. Ho hem fet amb l'exercici que ens proposa Raquel Martos a la seva darrera novel·la 'Los sabores perdidos' (Ediciones B). Ho hem fet gràcies a l'hipocamp, que emmagatzema els records. En tot plegat hi té un paper destacat Gabriela Tassile, la xef que posa les seves receptes a aquest llibre que és una autèntica delicia.