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AGROALIMENTACIÓN

Carmen Urbano: "Hay que valorar más nuestros productos"

La directora general de Promoción e Innovación Agroalimentaria, Carmen Urbano, apuesta por la información, la promoción y la formación para poner en valor los productos de calidad aragoneses. La campaña 'Aragón, Alimentos Nobles' ha puesto en el escaparate nacional el rico patrimonio alimentario de Aragón, pero asegura que queda mucho trabajo por hacer para ponerlo en valor también entre los propios consumidores aragoneses.