A Coruña

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Mari Carmen Gómez, dueña de Glaccé, nos atiende, en medio de la tensión y la emoción que provoca ir llegando al final de 60 años de actividad, mucho dulce y de compartir momentos de la vida de generaciones diferentes de clientes. "Se me jubilan los pasteleros. Y sin los pasteleros, yo no hago nada en la tienda", al tiempo que no descarta la posiblidad de que alguien se haga con el traspado del negocio, que incluye las recetas.