GASTRONOMÍA

La receta veraniega del martes 11 de agosto de 2026

Ignacio Carmona, director técnico de Sabor a Málaga nos presenta un plato clásico con una guarnición diferente, Chivo malagueño al ajillo

Redacción

Málaga |

Un plato Sabor a Málaga

Ingredientes de la receta:

- Medio chivo troceado

- Tomillo

- Romero

-Vino blanco seco

- Laurel

- Ajo

-Col lombarda

- Aguacate

- Queso azul suave

Para conocer más sobre su elaboración paso a paso, puedes escuchar nuestra sección de hoy de recetas veraniegas